儿康堂
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我们牙龈疼的时候，老一辈的会说是上火了；脸上冒痘了，朋友说，是上火了。
上火是中医的术语，到底什么是上火？是不是有火就要用凉的东西去“扑灭”呢？
有时我们上火吃了清热食物或药物，却更上火了，是怎么回事呢？
我们常说的“上火”，可以理解为中医的热证，也就是阴阳不平衡|状态。
之前有说过，人体就像个阳气烧着的小炉子，炉子里有水，水可以防止阳气把炉子烧干，防止人体上火。阳气也不能太少，太少了不能蒸腾水液，温暖身体。阴和阳就这样维持着身体的平衡。
上火的原因主要有这三种情况：
1、阳盛而阴少，
2、阴少而阳盛，
3、寒极生热。
这三种情况索性就叫“三把火”吧。这三把火是什么，如何“灭火”呢？
一、阳盛阴少，可短暂清火
1、第一把火是什么？
阳盛而阴少，是阳超过了正常的范围。
当气温太高，或整体地理环境比较湿热，加上辛辣或油腻的饮食吃得多，火就上来了，阳盛而阴少，从而出现急性上火的情况。
表现为：口腔疱疹，尿特别黄，咳黄痰，眼睛发红，出现局部的红肿热痛等急性症状。这种上火是暂时的，外因消除后，会很快消失。
所以在上火的急性期，可以进行短暂地清火措施。
2、如何清火？
首先要消除上火的诱因，比如换个环境，停止吃上火的食物。
由于现在人的体质普遍虚寒，所以清火的措施最好是在比较严重的时候使用。不上火了，清火的方式就要停止，不然也会破坏阴阳的平衡，使阴寒加重。
清火的方式很多，比如说多吃一些蔬菜，比较清火的蔬菜有：菠菜、番茄、萝卜、藕、丝瓜、黄瓜、芹菜等。吃些清火的水果，梨、苹果、香蕉、山竹、柑、橙子、柚等。喝些绿茶、菊花茶也可以清火。
二、阴虚内热，需滋阴，
而不是清火
1、第二把火怎么来的？
第二种情况是阳没有超过正常状态，只是阴少了，阳相对比阴多了。好比炉子里的水分不够了，炉子烧得过热，就上火了。
阴虚内热体质的人就是这样，表现为手脚心热，爱喝凉水，爱打赤脚，嘴唇、舌头、颧骨长期发红等一些热性的症状。感染上流感，发烧情况总比其他人严重，比其他人更容易上火。
实际上就是缺“水”了，阴虚需要“补水”，也就是滋阴，而不是清火。
2、如何滋阴？
《孩子盗汗这么厉害你还坐得住？这里操作超简单的阴虚调理法》（点击进入原文）中，有详细的小孩调理阴虚内热体质的方法。大人可参考《答应你们的女人滋养气血调理方法来啦》（点击进入原文）一文，能帮您识别和判断阴虚内热体质，以及提供调理方法。
三、寒极生热，不可清火
1、第三把火为什么是从“寒”而来呢？
热证也会从“寒”而产生。
在农村有很多沼泽地、污水沟或粪池，这里充满着潮湿的水气。但我们经常看到会有气泡冒出来，如果我们划着火柴，可把它点燃。人们利用这个原理，制作了沼气。
原本是阴寒的地方，慢慢地产生了热和火，这就是自然界的“寒生火”，中医上说的寒极生热。
这和上火有什么关系呢？
污水沟、粪池里都是垃圾，人身体里也有垃圾，如果吃的食物消化不了就成了垃圾，一直存在体内，堆积久了自然产生热量。
食物过多，脾胃不断在运化，负荷过重，也会产生内热。就像机器工作时间长了会发热，手机用久了也会发烫，一个道理。
这两种热可能会夹杂，熏烤着身体。
热有向上、向外发散的特点，不会一直在体内待着，总会想办法冒出来。向上容易攻击扁桃体，引起扁桃体发炎，向外会表现在皮肤上，出现疹子或长痘。
虚寒体质还表现为：下眼袋肿、发青，鼻翼两侧发青，脸色暗黄等面部体征。
而这时，需要做的是减轻脾胃负担， 充分让脾胃休息，同时温补脾胃。
2、如何温补脾胃？
积食上火要遵从“少而温”的策略。
少，是指量少。
三餐为主，大鱼大肉要注意少吃。巧克力、饼干、奶茶等零食少吃一些。
怎么判断是不是做到“少”呢？最简单的判断方法是，宝宝早晨起来的口气没那么重了。
温，是指食物的性质。
多吃温性的食物，易消化的食物，少吃寒凉的海鲜或水果，以及辛辣油腻的东西。
蔬菜、粗粮可多吃。夏季吃些南瓜、生姜、红枣是很好的。
积食和保健推拿对平衡阴阳有很好的作用。
第一种上火是短暂的，去除上火的原因即可，严重时可清火。第二、三种上火的情况是有体质基础，上火会反复发生。
这时，最需要的是调理体质，以温补为主，不建议长期使用强烈的清火方式，如吃过多寒凉的食物或药物。
最后，希望朋友们在这个火热的夏天，不要上火！
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