大厨教你清蒸鱼的正宗做法，不腥的秘诀告诉你，营养又美味！

介绍一道清蒸鱼的做法，简单好吃又美味，下面看看是怎么制作的吧！ 【清蒸鱼】 原材料：鲈鱼、生姜、小葱、红椒片

1、先把生姜切成片，然后切成丝，再把小葱切成丝，放在碗里面浸泡一下。

2、把鲈鱼处理干净，然后在后背划上一刀，放在盆里面，加上泡好的葱姜水，腌制一下。

3、锅里面烧水，在水中倒上料酒，把鱼放在锅里面蒸一下。

4、大约蒸上七到八分钟就可以了，然后把鱼取出放在盆里面。

5、在鱼上面加上葱姜丝和红椒丝，周围加上蒸鱼豉油。

6、锅里面烧水，烧到冒烟的时候，把油浇在葱姜的上面，就可以食用了。

好了，这道简单好吃的清蒸鱼就做好了，希望大家能够喜欢！