精选美食:【DIY鲫鱼豆腐汤】1、

秋风美食

精选美食:

【DIY鲫鱼豆腐汤】

1、鲫鱼洗净。豆腐切小块，姜切片，香葱打成结。

2、热锅凉油，放入姜片爆香。放入鲫鱼，煎至鱼皮微露金黄色，翻面，同样煎至金黄色。

3、加入没过鱼身2-3cm的开水，放入葱结。大火滚煮15分钟，放入豆腐，转中火继续煮10分钟。出锅前5分钟调入盐即可。最后放香葱。