UC头条：做卤味真没那么复杂! 手把手教你

做法：

1，准备好鸡翅膀和鸡爪清洗干净，剪去指甲备用，放入水中浸泡一个小时

2，准备好香料：香葱，八角，桂皮，香叶，姜片，草果

3，炒糖色，锅烧热下入食用油，加入冰糖，小伙你慢熬，熬成褐红色即可，倒入一瓶啤酒

4，烧开后下入准备好的香料，在下入鸡翅膀鸡爪

5，水开后撇去浮沫，下入鸡蛋，加入酱油，鸡精即可盖上盖子中小火，慢煮40分钟，

6，汤汁渐少后大火收汁浓稠即可

7，非常好吃的卤味就做好了

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