炒韭菜时加一宝，排毒通血管，腰不疼腿不软，肾脏悄悄变年轻

饮食是人们生活的基础，但是很多人在饮食方面比较大意，常常爱吃高油脂、高热量、高糖的食物，例如平时懒得做饭，就爱点外卖，一跟朋友出去吃饭就是火锅、烧烤等，还有的人喜欢吃蛋糕、巧克力等高糖食物，长时间不健康的饮食习惯会影响身体健康，常吃这类食物很容易引起三高和肥胖，所以平时在饮食方面，要多注意一些。

每天的一日三餐最好自己做，尤其是随着年龄的增长，人体的新陈代谢会逐渐减慢，所以平时要多吃一些帮助肠胃消化的食物，其中韭菜就是一个不错的选择，韭菜可以和很多食材一起炒，那么大家不妨试试在炒韭菜时加一宝，排毒通血管，腰不酸腿不软，肾脏悄悄变年轻。

这道菜就是韭菜和蚬子肉，韭菜本身含有大量的膳食纤维，常吃帮助肠胃蠕动，预防便秘，润肠通便，清理肠胃垃圾，排出体内毒素，所以常吃韭菜有清肠排毒的作用，另外，食用韭菜有助滋养肾脏，改善肾脏功能，从而有助缓解腰疼腿软的情况。

而蚬子肉是一种大家经常吃的海产品，营养价值也是非常高的，含有丰富的蛋白质、维生素E，微量元素钴等营养物质，常吃可增强人体免疫力，促进机体的代谢，维持人体的造血机能，延缓衰老，营养肌肤，尤其是常吃能够滋养肝肾，养肝护肝，保护肝脏，缓解腰痛，所以将韭菜和蚬子肉一起炒，补血益气，清肠排毒，美味营养又下饭，做法简单易学。

做法1：先将韭菜摘洗干净备用。

2：一般可以在超市买剥壳的冷冻蚬子肉，这样比较方便，先将蚬子肉洗净，然后锅中放入适量清水，水开后放入

洗好的蚬子肉，焯水后捞出沥干备用。

3：锅中倒入少许橄榄油，油热后放入蒜片、姜末、辣椒爆香，炒香后放入蚬子肉翻炒。

4：翻炒片刻后放入韭菜，加入少许食盐、料酒、生抽，炒匀后即可出锅。

另外，大家在吃蚬子肉的时候要注意，蚬子肉是不能同啤酒、红葡萄酒一起吃的，会损害身体健康，大家看完喜欢这种吃法吗？不妨试着做给家人吃，看完文章喜欢的话不要忘记收藏。