食材:牛肉1块、粉条、木耳、豆腐皮、海带、青菜,盐、生抽、盐、香油。
做法:
1、食材备好。
2、粉条用温水泡软,切小段,牛肉切粒,青菜切段。
3、豆腐皮切丝,海带,木耳切丝备用。
4、用适量的面粉合成光滑的面团,加适量的清水。
5、不停用手不停地捏揉,洗成面筋。
6、锅中加适量的清水,加入牛肉,海带粉条煮开后,煮2分钟。
7、用手把洗好的面筋右手撕成小片,煮3分钟。
8、在加入洗面筋的面水倒入,煮至粘稠。
9、加入豆腐丝,青菜略煮一会,加盐,生抽,搅拌均匀,出锅前加几滴香油。
10、口感超级好的一道汤,家里宴客的一定要试试哦。
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