萝卜煲怎么做

排骨熬汤营养丰富，加上又甜又糯的黏玉米和富含多种维生素的胡萝卜，堪称一锅营养和味道极佳的汤煲。

营养分析查看详情

4克
14克
86克

---

420
千卡

放心吃吧，是低卡路里的一道菜!

食材清单加入采购清单

30~60分钟   |   切墩(初级)

排骨600h

、

胡萝卜1根

、

玉米2个

、

八角1颗

、

香叶1片

、

桂皮1小段

、

葱1段

、

姜三片

、

蒜3瓣

、

盐适量

、

料酒1汤勺

烹饪步骤

• 步骤1/7

  排骨洗净，冷水放入锅内焯水，倒入一勺料酒，两片姜去腥。

• 步骤2/7

  焯水的时候处理胡萝卜和玉米，切块儿备用。

• 步骤3/7

  焯好的排骨捞出洗净，锅内加入开水，多加水，因为是煲汤，放入排骨和葱姜蒜等调料，大火炖煮。煮至排骨七成熟的时候，放入玉米和胡萝卜一起煮至熟烂即可。

• 步骤4/7点击查看大图

  熬煮至食材都熟透，即可。

• 步骤5/7点击查看大图

  出锅前放入枸杞再煮一会儿，关火盛出。

• 步骤6/7点击查看大图

  味道鲜美的排骨玉米胡萝卜汤。

• 最后一步点击查看大图

  很好吃哦～

步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

煲汤水一定要加足，如果水少了，一定要加热水进去，不要加凉水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-14