人的一日三餐可是万万不能耽误的，咱们的日常生活也是和厨房息息相关的，吃到嘴中的每一口菜都是在锅中炒出来的，尤其是对于家庭主妇来说，上得厅堂，下得厨房，这锅对于做饭的人和吃饭的人都是同样的重要，现在有很多种类的锅，但是老师傅也说了，这做菜最香的还是铁锅，但是在使用的时候，里面的铁含量太过于多，也是很影响健康的，家中有些锅长期使用对人体的危害都是很大的，可惜好多人都不是很清楚。20年老厨师提醒：家中万万不要用“这种锅”！家人易生病，趁早扔！
很多人都知道，铁锅是很容易生锈的，所以开始出现了含有涂层的锅，这种锅是具有不粘锅易清洗的功能，而很多商家都是抓住顾客的这一点心理，很多的家庭都愿意买这种锅，毕竟在收拾厨房残局的时候是很难的事情，但是正是这种锅在长期使用以后，很容易对人体健康造成一定的影响，老师傅说就他20年的经验也不会使用这种锅，更是有专家说过，长期使用含涂层的锅对人体是有害的。
锅没坏就会一直用，而一般锅的寿命是在5年左右，而带有涂层的锅是含有化学物质的，长期在高温的影响下，还是会释放有害的物质，而我们吃过的每一口食物都是来自于家中的而这个锅，其实锅的内心有很多，有很多不一样的选择，不过老师傅也说了，铁锅才是炒菜最香的，如果粘锅的话，可以自己用高温烧锅，用肥肉涂抹在锅的表面，这样就可以形成天然的保护层，同样不粘锅。
多亏20年老厨师提醒：家中万万不要用“这种锅”！难怪家人易“生病”！看完记得看看自己家中是不是在使用这种锅，赶紧告诉家里人，趁早把这种锅扔了，其实锅的花样款式有很多种，大家还是要为了自己的家人身体健康着想，毕竟每天吃进肚子里面的东西都是需要经过锅炒出来的。
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