其实呢，昨晚试做的第二道美食“烤鱿鱼”那才叫异军突起，风扫残云。
“今天我们家摆了海鲜宴了！”老虎很幸福地说。
鱿鱼也是安妮不主张买的东西，因为她觉得脂肪含量高。可是我突然动了想吃海鲜的念头，如果说不吃肉会“淡出鸟来”，一个月不吃海鲜，会不会淡出一只小龙虾来？
所以就先斩后奏，买了一条巨大的鱿鱼。做汤还是烧烤？当然是烤。
从网上搜到一个烤鱿鱼的方子，在这里记录下来，以备下次再用：
材料：新鮮魷魚3條；醬油4湯匙；酒1湯匙；糖2湯匙；大蒜2粒；胡椒粉1/4茶匙；
作法：
- 將魷魚的頭部及內臟沖洗乾淨，紅色外皮剝除乾淨．
- 將拍碎的大蒜，醬油，酒及胡椒粉調勻，放入魷魚浸泡二十分鐘，翻轉二，三次．
- 烤盤鋪上鋁箔紙，魷魚穿上竹籤置於其上，移入烤箱，大火烤十分鐘；翻面，再烤十分鐘．
- 烤的時間隨個人喜愛而調整，喜歡乾香的可以多烤．
- 泡魷魚的汁加上糖熬煮成濃稠醬油汁，塗在魷魚上，每翻一面刷一次．
除了这些，我还放了些芝麻。问题是，让我想不通的是，烤的结果是出乎意料的专业！和街上的烤鱿鱼味道一样嘛？怎么会烤得这么好吃呢？怎么会烤得这么好吃呢？想不通嘛！
以后不去街上吃烧烤了，自己烤着吃，干净又清净。
我们在平台上吃烧烤，蘸点孜然粉，蘸点酱汁，蘸点月光和星光。
图片和菜谱来自网络
