一.我爱瞎说： 菜能转运可信吗？
这么高深的学问，我真是不敢瞎说，
过去，我们反对迷信，没有根据的事不敢说。
现在，傻子也让社会糊弄的开窍了，
最起码敢怀疑一切了。
我虽然拿不出菜能转运的特别根据来，
但我也拿不出菜不能转运的根据来。
这二方面的证据都不好拿，都不好找。
但要仔细想想，转运的证据，还是能找到一些根据。
你比如，宗教对食品总有一些限制，如伊斯兰不能吃猪肉，佛教不能吃荤等，
这从反面就能证明，食品能够转运，
否则，为什么你要限制吃一些东西呢？
再如：吃草的民族都受穷，吃牛肉的民族都富有，
印度不吃牛肉，结果就很穷，
欧洲都吃牛肉，结果就富有！
看样子，菜式能转运。
我们大家一起做一个尝试，
把家常菜的做法换一换，
比烧香还简单啊！
有可能我们家的新做法，
恰恰是你们家淘汰的做法，
这也不要紧，
对于我们家来说，是新的就好了！
我们不能老是一成不变，
老的可以不丢掉，但也不能老也不换。
新旧搭配，吃菜有味。
老菜用了新方法，也可以叫新菜啊。
做法变了；调料变了，菜式换了，传递到身体的信息就变，
而且建议大家变化的幅度，还要大一些最好，
比如，地域的跨度要大；菜系的跨界要大。
信息变了，运气就变，
今天推荐一道香港的避风塘，
改一改菜式，
让我们大家的运气好起来！
我们不迷信，但可以迷，可以信！
博文后面例举十道更新的家常菜，就算是抛砖引玉吧！
二.我要上菜：
避风塘炒西兰花
主料：西兰花一个
辅料：蒜10瓣左右；面包糠一小碗；火腿肠一根
调料：盐2克；鸡精3克；辣酱10克；胡椒粉1克
1.先看看原材料：
蒜切粒；火腿肠切粒备用
3.西兰花掰成小朵，焯水后过凉水，控水备用。
锅中放油，爆香蒜粒，接着倒入火腿肠粒；调入辣酱炒香，炒匀
5.倒入面包糠，一直讲面包糠炒成焦状，有沙沙的响声
6.最后倒入西兰花，炒匀后，调入盐；鸡精；胡椒粉，炒匀即可。 最受女士欢迎的西兰花
旧貌换新颜的十道家常菜
