花朵馒头

上次做小棍馒头的时候随手捏了几朵面花，加点巧克力酱点缀装盘看上去还不错，简单有趣。

原料：面粉750克，糖100克，酵母10克，泡打粉8克，可可粉10克，南瓜茸、胡萝卜泥、紫薯泥适量。

南瓜、紫薯、胡萝卜蒸熟压成泥，分出三份面粉，加入糖，酵母和泡打粉揉成彩色面团。剩余面粉加水、酵母、泡打粉揉成面团，分出一块加可可粉揉成褐色面团，醒发半小时。取各色面团的一半，擀成薄片叠加起来。

叠加起来的面片擀成厚片，切成条，两边弯曲连接捏成花瓣，五片花瓣组合成一朵小花。

做好的花朵醒发一会入蒸笼蒸熟摆盘，用点巧克力酱点缀一下。

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