先不说贵的,价位在20-50元之间,就有带纯粮固态发酵标识的白酒,只是越来越少!
由于乱标乱用,导致国标只具备考价值,没有了实际指导意义。
2005年,纯粮固态发酵白酒标准出台,就是这个标志:
带有这个标志的产品,从原料生产到基酒勾调,都非常严格。
使用这个标志的产品,基本可以断定为纯粮酒。由于这个标志的主导企业是剑南春,茅台、五粮液和泸州老窖非常不屑于这个认准。
拥有这个标志的纯粮酒,不代表一定就好喝。因为不加料的话,价格便宜的低端纯粮酒的酒体都有一定缺陷。
50元以内的纯粮酒,首推玻汾。玻汾是大曲清香型白酒,带纯粮固态发酵标识。它入口清柔无杂,层次不显,酒体稍微有点厚度,苦尾难化,几乎没有回甘。
这款酒,能体会到汾酒的基本风味儿。玻汾作为四五十块钱的大厂嫡系、带纯粮固态标志的产品,性价比很高,超级值得推荐!
50元以内,带有纯粮固态标识的还有古井贡酒老玻贡。老玻贡,大曲浓香型白酒,带纯粮固态发酵标识。古井贡酒是中国八大名酒之一,老玻贡是其低端产品。
这款酒入口稍微有点烈,苦味有点露头,带有古井贡特有的香味,只是香气较淡,饮后有淡淡的回甘。
总而言之,20-50之间,明确带有纯粮固态发酵标识的,只剩这两款。如果你能找到2019年之前的,47度衡水老白干谨制对壶,那也是不错的选择。2019年之后,47度衡水老白干谨制产品的纯粮固态标志消失。