黄金蟹钳配方

花果山美食家嗨曲 来自花果山美食家 00:00 10:17

黄金蟹钳配比

调料配比；

           蒸鱼豉油225克，生抽50克，美极鲜100克，白糖250克，纯净水250克，鸡精40克，味精40克，十三香8克，白胡椒粉5克，

辅料配比；

姜末200克，蒜末200克，香葱末120克，

制作过程；

         蟹钳2000克飞水捞出冲凉，

         另起锅加入菜籽油烧热，加入辅料炒香，加入调料炒至均匀，

将煮好的蟹钳放入盘内，淋上酱汁即可。

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