它是长高菜，比牛奶吸收快，小个子蹭蹭长，还能健脑益智！

前几天跟妈妈们聊天的时候，不少的妈妈表示明明给孩子喝了很多牛奶了，为什么孩子总是长不高。对此小吃想说，第一长高是需要一个过程的，循序渐进的，第二牛奶并不是最佳的补钙品。平常我们还可以配合一些高钙菜、长高菜一起给孩子吃，如果在配合着锻炼身体，孩子想不长高都难。那今天小吃就给大家介绍一个我常给孩子吃的一个长高菜，它的吸收会比牛奶更简单的快，这样更加的有助于孩子长高。

这个长高菜就是虾皮，它不仅钙含量非常的高，同时将它配合着萝卜一起吃，不仅可以让小个子蹭蹭长，同时在健脑益智的时候，还可以将体内的热量进行一个平衡。避免了上火便秘等情况，因而萝卜和虾皮的组合可谓是最佳组合。非常的适合平常在家中做着给孩子吃，而且这道菜的制作方法也是极为简单的。自从我给妈妈科普后，妈妈们隔上个一周就会煮上一个简单的虾皮炒萝卜给孩子，并且孩子对于这个味道也不排斥。

虾皮炒萝卜的制作：

准备食材：虾皮、萝卜。

制作过程：

第一步：拿出装有虾皮的袋子，然后取出50g的虾皮，紧接着将虾皮放入水中清洗干净。最后将它清洗干净后倒入碗中，并且在水龙头下接上适量的清水，放在桌面上让它浸泡着。然后我们转手去处理萝卜。

第二步：从菜堆中拿出一根萝卜，先将它表皮的用清水清洗干净，然后拿出小刮子，先将它上面的会洗掉，接着拿着它将萝卜的皮削掉，之后再次清洗一会。并且将它切成薄片后，继续切成丝备用。

第三步：在锅烧热后，将油倒入，接着倒入虾皮，并且快速的将它翻炒起来，等到锅中飘出香味后将可以萝卜倒入。然后开始快速的翻炒起来，并且在萝卜快要熟的时候倒入酱油给它调个色，在翻炒均匀后倒入适量的盐，最后将它翻炒匀后就可以熄火出锅了。

小吃认为今天的这个虾皮炒萝卜的制作方法实在是非常的简单，并且不仅好吃，它还是长高菜。同时这个长高菜比牛奶吸收的更加的快，然后配合上锻炼后小个子也能蹭蹭长，同时还能健脑益智。因此这个菜确实非常适合孩子们吃，而且孩子也排斥吃，也爱吃。另外在冬天的时候吃萝卜也是一个很不错的选择，这时候吃萝卜不仅赛过人参，甚至比它更加的滋补。其次虾皮和萝卜还能煮成汤喝，在寒冷的冬天喝上一碗汤也是非常的暖和。