这几天日日有雨，温度下降了不少，这不，雨一停人也跟着凉爽了很多。最近孩子放假，在家里上窜下跳的一点也不老实，傍晚吃过饭，就带她俩出去溜达一圈，呼吸下清新空气。路上溜达着，碰见一熟人，看着我女儿对我说：你在家整天给孩子吃的什么好东西啊？这才多久没见竟然高了这么多！有人夸自己的孩子，不论是谁都会很开心，我俗人一个，当然也不例外，就在旁边嘻嘻的笑。
要说平常给孩子吃什么好东西，还真有，除了每天带着她跑步外，一些钙和蛋白质比较多的食物是少不了的。尤其是现在小学以及初中的孩子长个都比较早，再加上暑假新陈代谢比较快，如果营养跟上了，窜出10厘米也不是不可能。宋记得自己是在初二的暑假从158长到了165，当时妈妈不懂补钙，我的膝盖痛的都不敢打弯了，这种事情很多人应该都经历过，所以今天分享给大家6道菜，夏天，多给孩子吃这6道菜，补钙还对脾胃好，希望所有孩子个头蹭蹭往上窜，不要因为营养跟不上而影响身体发育！
大图模式 第一道：海米冬瓜。
海米不论是钙含量还是蛋白质含量都很高，和冬瓜一起搭配，不论是喝汤还是吃菜都是绝配呢！
海米冬瓜做法有2种，一种是做汤：先炒冬瓜，然后放入清水炖开，调入少许食盐，放入清洗干净的海米进去一直炖煮到冬瓜熟透，出锅前淋入香油，放入蒜蓉提味即可。
第二种是做菜：先炒清洗干净的海米，然后放冬瓜进去翻炒，调入少许生抽和料酒，加入一点点水防止干锅，冬瓜炒熟，调入蒜蓉即可。
大图模式 第二道：虾皮蒸丝瓜。
虾皮里面的钙含量比海米还要高，相对来说大虾和海米来讲又很平价，一般的家庭都可以选择用虾皮代替海米来吃。蒸丝瓜的时候撒上一层，真的是太好吃了，?鲜美又自带咸味，整道菜都不需要放盐，只需要放入2勺蒸鱼豉油就足够了！
做法：丝瓜去皮切成等长的小段，然后端入蒸锅开水蒸3分钟，主要时间不要过长，丝瓜很好熟，蒸久了就回软。蒸丝瓜的时候，另起锅烧油，炒香适量蒜蓉后，放入2勺蒸鱼豉油进去烧开，然后倒在蒸好的丝瓜上就可以了。
大图模式 第三道：香菇炖龙骨。?
龙骨就是猪的脊骨，这部位肉少，但是炖着吃很美味， 在我们当地才8块钱一斤。龙骨做法跟红烧排骨是一样的，先过水焯一下，然后另起锅，放入葱姜蒜炒香，再放入龙骨进去翻炒，最后加入2勺甜面酱和1勺豆瓣酱进去翻炒，炒出香味后立即加入足量开水，再放入老抽、花椒、八角、香叶、肉蔻等大料一起炖40分钟即可，炖好后，调入食盐，接着放入鲜香菇进去接着炖5分钟就做好啦！
大图模式 第四道：鸡蛋炒虾仁。?
鸡蛋含有丰富的蛋白质，虾仁不仅蛋白质丰富，钙质也丰富。这是一道快手菜，做之前先把虾仁里放蛋清抓匀，然后放食盐、淀粉以及食用油腌制一下，然后下锅炒熟，把鸡蛋液倒进锅里翻炒指数就可以了。
大图模式 第五道：土豆炖羊肚。?
中国人在饮食上讲究以形补形，平常吃羊肚对人的脾胃很好，而土豆又是人人皆知的养胃蔬菜，这两样搭配在一起美味又健康。但是生羊肚可不能直接炒，必须先放进高压锅里压制30分钟以后再切成细丝翻炒，这样软烂又Q弹，特别好吃！炒羊肚的时候，只需要把羊肚爆下锅，然后放点生抽、食盐和清水炖香，最后放入土豆进去炖至熟透即可。
大图模式 第六道：小炒牛肉。?
牛肉富含蛋白质，人人皆知，尤其是孩子在长个时期更需要牛肉的营养来强壮身体。小炒牛肉是直接生炒的一种做法，想要口感鲜嫩，炒之前先放蛋清抓一会，然后再放淀粉裹上腌制10-15分钟，等蛋清被牛肉吸收之后，水分充足，炒出来的牛肉滑嫩不老。炒的时候放点小米辣，出锅前放上一把香菜，简直是太配了。我家孩子特别爱吃牛肉，个子拔高也是有着方面原因的！孩子要想长到一米八，这6道菜要多吃，补钙又健康，可比喝牛奶强！
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