镁
肌酸六磷酸、粗纤维、乙醇、过量的磷酸盐和钙离子削弱了镁的吸收，这可能是因为降低了内腔镁的浓度。
膳食中促进镁吸收的成分主要有氨基酸、乳糖等；抑制镁吸收的主要成分有过多的磷、草酸、植酸和膳食纤维等。
细胞内镁离子仅占1%，多以活性形式Mg2+ -ATP形式存在。
镁的吸收部位主要在远侧肠道，即小肠和降结肠，此外，大肠亦可吸收镁离子。
它主要通过肠上皮细胞靠被动扩散、迟缓溶解和主动转运3种机制被吸收。
镁的吸收与排泄：
镁的日摄入量约250mg，其中2/3来自于谷物和蔬菜。
吸收：部位主要在回肠，是主动运转过程。
消化液中也有多量镁，长期丢失消化液（如消化道造瘘是缺镁的主要原因。
排泄：主要是肾。
经肾小球滤过的镁大量被肾小管回吸收，仅2%～5%由尿排出，每日排出约100mg.
人血清镁正常范围为：0.6～1.1mmol/L，低于0.6mmol/L时，为低镁血症。低镁血症多见于新生儿。出现低镁血症时，可发生烦躁、惊跳、阵发性屏气，甚至惊厥。
当出现低镁血症时，应及时补充镁剂治疗，可给予镁剂口服、肌肉注射或静脉注射，一般疗程为7到10天。发生惊厥时，应及时给予镇静止惊药。低镁血症常伴有低钙血症和低钾血症，在补充镁剂时，还应补充钙剂和钾剂。
缺镁
1、精力减退：
缺镁会使人易疲劳，同时精力会大幅减少，会表现出手足无力、震颤、痉挛等症状。
2、恶心呕吐：
缺镁会对消化系统产生影响，比如恶心、呕吐、食欲不振。
3、男性早泄：
缺镁对男性性功能会产生严重影响，精子的活性和镁元素和锌元素息息相关，镁元素和锌元素的缺乏会引起男性的精子活力下降，导致早泄等症状。
4、手足抽搐：
镁元素在体内对神经系统十分重要，镁元素的缺乏会导致偏头痛，以及手足抽搐、神经功能亢进或者衰退等症状。
3、耳鸣：镁元素是调节体内谷氨酸水平的重要物质。谷氨酸作为一种重要的神经递质，一旦发生功能性失调，可导致耳朵出现持续响起的耳鸣症状；
1.轻度缺镁：一般来说，轻度缺镁的患者主要表现为消化道症状，比如食欲不振、腹泻、腹痛、恶心、呕吐等。部分患者还有可能出现神经衰弱的症状。
2.重度缺镁：重度缺镁的患者主要表现为神经、肌肉症状，比如神经反射亢进或衰退、肌肉松颤、手足抽搐等症状。心血管症状表现为心动过速、血压升高、心律失常等。部分患者还可能出现眼球震颤、吞咽困难、腕足痉挛、精神错乱、惊厥、昏迷等症状。
患者可以多吃富含镁的食物，如瘦肉、鱼肉、兔肉等肉类，辣椒、蘑菇、紫菜、海带等蔬菜，可以起到补镁的作用。
2、消化不良：由于镁参与肠道蠕动和消化酶的产生，缺乏镁可能会导致便秘、腹泻和消化不良等问题。
3、骨质疏松：镁不仅有助于维持骨骼的健康，而且能够影响钙的代谢，缺少镁会增加骨质疏松的风险。
1.神经肌肉：早期会出现厌食、恶心、呕吐、虚弱等症状。低钙血症样神经肌肉过度兴奋表现为震颤、手足抽搐，甚至抽搐，以及肌肉无力、谵妄或昏迷。
2.心脏症状：可有心律失常、心房或室性早搏、室性心动过速和心室颤动、心源性猝死。通过测量心电图，心电图有相应的异常。若镁含量低，钙质也会出现异常，表现为低钙血症，抑制甲状旁腺素的分泌，导致甲状旁腺素功能出现问题。
3.其他症状：缺镁还可能会导致贫血、肾结石。对人体健康造成危害。
缺钾、缺镁需要给予氯化钾注射液及硫酸镁注射液，分别加入到生理盐水当中静滴，来补钾、补镁对症治疗。
患者如果反复的低钾，往往可以引起四肢麻木，甚至四肢软瘫，重症患者还可以导致心跳骤停。
因此，要在补钾的同时，积极完善相关检查明确原因。
一些原发性醛固酮增多征的患者，往往由于肾上腺上有肿瘤生成，从而可以刺激体内形成异常增多的醛固酮水平，从而引起严重而持久的低钾血症。
缺镁患者要补三个月左右。
镁对周围血管系统产生的重要作用是引起血管扩张，对心脏有调节作用。大量缺镁会影响心肌供血，导致心律变态，引发心绞痛，心肌梗死增加死亡率。
缺镁还会出现神经反射亢进或衰退，肌肉松颤，手足抽搐，心律不齐，心动过速，情绪
人体缺镁的注意事项：
1.若发现人体缺镁，应遵医嘱积极补镁补钾，建议多食用坚果、绿色蔬菜和豆制品，以及鱼、肉、水果等健康食品。
2.避免喝浓茶、吃过多肉制品、蛋、虾等阻碍镁的吸收。
另外，镁对心血管系统也有很好的保护作用，它可减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，增加心肌供血量；镁能影响人的情绪；镁元素与癌症的发病率呈相反关系。还可以用食补法,坚果、豆及海藻类含有大量镁，镁的主要补给来源是花生、芝麻、海带、苦扁豆等。
轻度缺镁时，可由饮食或口服补镁。如甘氨酸镁。
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