素烧茄子
1.将洗净的青椒撕成块，胡萝卜切片
2.将茄子洗净
3.将茄子切成滚刀块
4.锅内放宽油，6成热放入茄子，炸至金黄
5.将炸好的茄子捞出备用
6.调汁――放入适量生抽、少量老抽、糖、盐、十三香，搅拌均匀
7.锅内留余油
8.放入胡萝卜、青椒翻炒
9.放入调好的汁翻炒
10.放入炸好的茄子翻炒，装盘
11.撒上葱花，美味尽收眼底！
素炒刀削面
1.刀削面煮至八分熟，过凉水备用
2.准备好各种青菜
3.锅里放食用油烧热，放葱花爆香
4.依次放入各种青菜翻炒均匀
5.加入一勺面酱炒匀
6.再倒入适量生抽，食盐、味精调味翻炒
7.最后倒入沥干水分的刀削面，继续翻炒均匀，淋入香油出锅即可
8.装入盘中
酥炸洋葱圈
1.准备食材，洋葱1个，面粉，鸡蛋，面包糠
2.把洋葱切成薄皮，然后用手包薄皮一个个去出来，鸡蛋打撒备用
3.蘸面粉
4.蘸鸡蛋液
5.蘸面包糠
6.起油锅 倒入适量的油，油温5成热时放入洋葱圈，小火慢慢炸至金黄捞出沥干表面的油
7.成品
四川粉蒸肉
1.肉洗净切薄片
2.加料酒，生抽，老抽，耗油，适量盐，蒜粒，姜，油，拌匀腌制15分钟
3.倒入渣粉，再加几粒整蒜
4.搅拌均匀，让每片肉都均匀粘上米粉，再加适量清水，我一般加到食物的三分之二处
5.水烧开，上锅蒸40分钟
6.中途看一下，如果时间到，用筷子戳不透，再蒸一会
7.装盘
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
