冬瓜粉丝汤的做法

“今天介绍的这个冬瓜粉丝汤，简单易操作，而且也是上桌率很高的一道汤，清淡好喝。”

用料

主料

• 

  冬瓜350克

• 

  粉丝30克

辅料

• 小葱

  1根

• 姜

  ２片

• 白胡椒粉

  1/4茶匙

• 鸡汁

  1茶匙

• 花椒

  1/4茶匙

• 食盐

  1/3茶匙

冬瓜粉丝汤的做法

1.

准备：冬瓜、粉丝、葱、姜、黑或白胡椒粉等

2.

粉丝洗净、冬瓜去皮去瓤切块、葱切碎、姜切片

3.

水开放鸡汁或高汤，放冬瓜、粉丝、花椒、盐等调味品

4.

因为冬瓜和粉丝都属易熟食材，所以几分钟就煮好了。放葱花、黑或白胡椒粉、香油，就可以起锅了

5.

好了，舀一碗吧

烹饪技巧

　　喝汤以白胡椒粉为主，不过我平时做汤也是逮起哪个用哪个，这个随意。