黄瓜面疙瘩

 

食材明细

面粉
黄瓜

配料：
猪油
盐
蒜末
醋
芝麻油

• 1
  
  
  原料图。
• 2
  
  
  黄瓜洗净切薄片，面粉加水和成硬一点的面团，放置20分钟左右。
• 3
  
  
  锅里放一点油，爆香蒜末，下黄瓜炒出香味。

• 4
  
  
  加水烧开。
• 5
  
  
  面团压成长方体，放在菜板上，切成薄片，用力点直接切到锅里。
• 6
  
  
  煮熟即可。

• 7
  
  
  所有调料加面汤兑成料汁。
• 8
  
  
  将黄瓜和面疙瘩盛入碗中，开吃。