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五一,祛湿、补阳、清肺、养肝的好时机

#五一#不仅对于上班族有着重要意义,在二十四节气中更具有承前启后之意:春“生”未了,夏“长”欲至。简单来说,就是春夏之交的临界点。

这个时节,气温逐渐攀升,雨量增多,人体容易感到困乏。同时,人体的消化功能也处于旺盛时期。所以,五一这几天的食养非常关键。

1. 养肝养脾胃

春季养肝的食疗方,之前我们已经介绍很多了,点击可查看谷雨到立夏,养肝、健脾、祛湿的最后黄金14天!3大饮食调理要点

养肝的同时还应顾护脾胃。因为木能克土,即脾土易受到肝木的制约。春夏之交,肝气旺更易克制脾胃,影响脾胃的运化功能,出现腹胀、腹痛等。

脾胃虚寒常的人,可以常吃陈皮。在烹调荤腥膳食时适量加入陈皮,既可以借助陈皮的芳香之气除去肉食的腥膻气味,增加菜肴的香味以增进食欲,又可充分发挥陈皮理气和胃、芳香醒脾、祛湿化痰的药效,减少痰湿和肥甘厚腻对脾胃的伤害。

脾胃虚寒常的人,还可以吃点花椒叶。据《本草纲目》记载,花椒可散寒除湿,解郁结,消宿食,通三焦,温脾胃,应对脾胃虚寒。

2. 清肺养肺

白色食物对肺部都很友好,如梨子、银耳、百合、豆腐、冬瓜、竹笋、山药、茭白、萝卜、豆腐等。

白萝卜汤、百合莲子粥、菊花桑叶茶等都是清肺养肺的经典菜品,可以多吃。

3. 养阳气

“春夏养阳,秋冬养阴”,就是让人们在春夏二季维护好人体情志及脏腑的功能,使体内阳气保持旺盛生长。适合吃一些芳香化湿、健脾开胃的食物,如薏仁粥、茯苓粥、山药冬瓜汤等。

为了顾护阳气、增进免疫、预防冬病发作,则可多吃鹌鹑蛋、韭菜炒鸡蛋、鸽子汤、松子伴芝麻、黑豆汤、荔枝百合汤、玉竹桂圆粥、淡菜汤、炒蚕蛹、牛尾巴汤等食物。

如果内火较重,可以配用芦根30克、麦冬10克同煮。

4. 多吃蔬果

五一气温已经很高了,人体水分流失快,饮食必须注重补水,除了多喝水以外,要多吃水分充足的食物,如西瓜、西兰花、菜花、包菜、黄瓜、西红柿等蔬菜瓜果。

尤其是一些深色的果蔬,如胡萝卜、红黄番茄、西柚等,还含有丰富的维生素、矿物质及有益健康的植物化学物。

5. 吃喝有度

节假日期间饮食最难把控,当亲朋好友聚餐满桌菜肴时,【吃对了嘛】食养专家建议:

(1)尽量先吃蔬菜、水果类食物;

(2)肉类和海鲜类食物浅尝即止;

(3)多喝水,以便在消化不良的时候给消化系统小小的推动力;

(4)切勿大量饮酒,伤肝,这个自不必多说。

6. 不要熬夜,也不要起太晚

熬夜不仅伤肝,还会损耗阳气、堆积湿气。如果节假日的工作任务不急的话,可以合理分配一下休息时间,毕竟“紧绷的弦也要有放松的时候”。

但是也不要起太晚,早上睡太多不仅会打乱人体生物钟,还会影响肠胃功能。很多朋友应该都有过“早上晚起后感到头晕头疼”的经历,实在不是一件好事。

如果睡眠不好,则可食用【枣仁百合汤】和【夜交藤粥】。

【枣仁百合汤】做法:酸枣仁30克、百合20克,入锅煮汤即可。

【夜交藤粥】做法:夜交藤30克、粳米60克、茯苓20克熬制成粥即可。

五一,既要吃好玩好,也祛湿、补阳、清肺、养肝的好时机,一定不要浪费。

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