莲藕烧排骨，这就是今天我要推荐你们炒的中午菜哦，这道菜的特点就在于莲藕和排骨的搭配有着画龙点睛的效果，莲藕的清鲜能够解排骨的油腻，排骨的味有让你馋馋痴痴，很难会吃腻。

莲藕烧排骨

烹饪步骤：

1.准备食材：排骨、藕、生抽、料酒、姜、干辣椒、老抽、八角、盐

莲藕烧排骨

2.煮排骨，煮熟后捞出净水。

3.去藕皮，把藕切片。

4.在锅中放入适量的油，放入排骨，大火炒至颜色变黄。

5.颜色出来后，放入适量的干辣椒、姜片，八角，先小炒一会。

6.倒入料酒、生抽，拌匀，之后再倒入老抽，拌匀，放入藕片，一起煸炒。

6.藕和排骨煸炒至均匀上色后，倒入开水，大火煮至沸腾。

7.大火煮沸后，转小火炖45分钟，之后再撒上盐。

铛铛铛，莲藕烧排骨就做好啦。

就问你们想不想吃这道莲藕烧排骨，换句话说，莲藕烧排骨诱惑到你没，要是感兴趣的话，就请自己动起手来吧，会做菜的

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