拌面，他的做法很简单也很节省时间，只需要把面条放入热汤里面过一会就可以直接捞出，再加上自己喜欢吃的酱料就完成了，是上班族很喜欢的一款面条因为时间快，而且味道也不错不同的料也会有不同的感觉跟味道，再加上面条本身就很劲道在口感上也会更上一层，而且面条也可以选择自己喜欢的面条。
兰州很有特色的兰州拉面，全国的兰州拉面馆数不胜收，但是特别正宗的兰州拉面讲究一清二白三红四绿，味道也是特别赞，所以如果去了兰州一定要吃上一款正宗的兰州拉面，尤其是在兰州稍微有点名气的兰州拉面馆味道都是独一无二的，兰州拉面最重要的是在他的汤里面，汤里不仅有十几种汤料，而且汤底浓郁，香气十足。
武汉热干面，热干面是武汉人之前很喜爱的大众化食品，而且它的价格也很亲民，便宜又实惠，制作方法也很方便，他跟凉面又不一样，也跟汤面不一样，味道很独特，但是每一家武汉热干面的味道都不同，但说真的都很实惠，表示真的很想去武汉吃一次热干面。
老北京的炸酱面，他可是老北京的特色，最初是源于老北京胡同里一家专门以面条为主的老字号面馆传出的，然后传遍了大江南北，还被誉为中国十大代表面条之一，流行在北京，天津等各大北方地区。它入口外滑内筋，软而不沾，越吃越香，他的菜码也采用了很多蔬菜，黄瓜跟西红柿等，也很健康，而且他的酱炸的也很香。
