来源:莫小姐的家
ID:missmolife
很多人家喜欢吃饺子
包剩下的饺子皮该怎么处理?
聪明人都这样做
比吃肉过瘾100倍!
油泼面皮
不知道大家有没有吃过陕西名小吃油泼面呢?在电视剧《白鹿原》里,那一碗冒着热气和香气的油泼面,让多少追剧的人垂涎欲滴~想吃油泼面不用特地跑到陕西去,在家用饺子皮就能做哦!
做 法
1、首先将准备好的饺子皮扯成细长的形状。
2、把扯好的面皮与小白菜、豆芽一同下沸水煮熟。
3、沥干水分,碗里加入醋、酱油、香油、食盐调味,倒入面皮。再撒上葱花、香菜、干辣椒等。
4、热锅烧油至8成热后,倒在面皮上,用油温爆出辣椒的香味。
▲视频来源:好好吃
一碗香气四溢的油泼面就完成啦,用筷子拌匀后即可食用。一看就很有食欲的样子~
鸡蛋灌饼
▲视频来源:好好吃
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