你还在为每天的早餐而烦恼吗？看看本文，10分钟搞定早餐！

你愿意早上早点起来做早饭吗？我想99%的人会回答不愿意，当然也包括我在内，头天晚上熬了半天夜刷自由，谁还愿意起来做早饭呢！

像我们家，起床完全是靠怂恿，我怂恿孩她爹起床，他怂恿我起床，当然99.99%的情况是我起床做早饭，只有0.01%的情形下，孩她爹会磨磨唧唧的起来，起来也不是做饭，而是去买饭！

我起来做饭不是蒸包子就是烙饼，不是给面包凹造型就是给米饭捯饬新花样，这样做倒是挺好吃，就是费点力气，费点时间。早上的时间那么宝贵，有没有不费时间，不费力气的呢？当然有啊，下边我想说的这个就是超级省时省力的，前后10分钟就能上桌了。

胡萝卜、土豆、鸡蛋、火腿我们都不陌生，把它们放在一起，抓一把面粉一搅拌，不用发面，不用等待，上锅烙几分钟就出来了。我家孩子还小，上学不用卡点，至于家里上班的嘛，他上班的地方近，时间也不用卡的很紧，对于其他需要卡时卡点上班上学的人来说，这样内容丰富又省时省力的早餐就再适合不过了。

下边就看看这个胡萝卜土豆鸡蛋饼是怎样毫不费力的做出来的。

材料：胡萝卜1根，土豆1个，鸡蛋2个，火腿肠2根，盐、五香粉适量

首先，胡萝卜洗净擦丝，土豆洗净刮皮擦丝，

其次，把两颗鸡蛋打入，撒入适量盐和五香粉，朝一个方向搅拌均匀

再次，倒入一大把面粉，约50克左右，再次搅拌均匀。最后，电饼铛预热，倒一点油

把拌好的馅倒入电饼铛内，用铲子铲开压平

再把切片的火腿肠摆到最上边，电饼铛上下火开关都打开，三分钟左右饼就做好了。

如果是用平底锅的话，最好把火腿肠切丁，一起拌进馅里。前前后后不过十分钟，这样一个营养美味的早餐饼就做好了，看上去像不像中式披萨？

当然也可以单独做胡萝卜饼，土豆饼，还可以换成你想用的菜，比如黄瓜，西葫芦，韭菜，南瓜，红薯，葱花等等，只要你喜欢的都可以放，就这么一拌一烙，不用和面，不用发酵，轻轻松松就搞定一餐饭。

有吃的了，还得有喝的，我的建议是家里最好备个有预约功能的豆浆机，高压锅或者煲汤锅。有它们的话，头天晚上睡觉前就可以预约上豆浆，米糊或者各种粥类，早上醒来就能喝到热呼的了。有美味的饼，有热呼的粥，一上午的能量就够了。

多唠叨两句，怎么让这个饼不硬，关键在放入面粉的多少，面粉放多了，烙的饼就硬，面粉放的少了，烙的饼就软。怎么判断面多面少呢？看下边这张图，加入的面粉能把水分融合了，而又不至于太浓稠就可以。

这样简单的早餐，还能变换各种花样，换成不同的口味，10分钟就搞定，你还可以多睡半小时，喜欢的话明天就做做试试吧！