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从木匠到面条大王,他靠一袋挂面年入50亿,35年只做一门生意
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2023.08.06 湖北

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2023年7月10日,抖音新出现了一位网红——陈克明,光说他的名字可能很多人都不知道,可提到陈克明面条,马上就有人想起来了,那可是大部分湖南人从小吃到大的面条。

陈克明被称为“挂面大王”,32岁才改行做挂面,60岁就在深圳挂牌上市,收入过亿。如今72岁的陈克明还不服老,在视频里说要再干一家公司上市。

一个小学文化的农村人有什么底气说出这话?他是如何从农村走到城市站稳脚跟,又是如何从街边干到繁华都市写字楼里的呢?

意外转折的人生

小时候,陈克明的家境不好,才读完小学就出来做木匠了,刚开始他只是学徒,等手艺熟练了,便出来自立门户。

木匠在以前是非常受欢迎的,谁家里要打个门窗都会找木匠,陈克明手艺好,为人老实,很多人都喜欢找他做木活,这一做就是十多年,陈克明靠这门手艺让全家吃饱,原以为这样的生活会持续下去,可变故却悄悄降临。

一次,陈克明做工时,不慎把手指切掉了,当时的陈克明觉得天都塌了,木匠少了两根手指,以后该怎么办?此时的陈克明快到30岁了,他只会木工,别的什么都不会。

没有了经济收入的陈家,一时间陷入到饿肚子的窘况中。现实情况逼得陈克明无法沉浸在断指的悲伤中,他迫切的需要一份养家糊口的工作。

现在找过工作的人都知道,30岁左右的年纪去应聘有多难,人家嫌你没技术,也嫌你年纪大,陈克明四处碰壁,无奈之下,他只好边找工作,边摆地摊、捡垃圾、卖废品赚点小钱,一家人勒紧了皮带过日子。

这天,陈克明在一家粮店门口听见有人要买外地面条,他觉得好奇就多听了一会儿,发现顾客不喜欢本地生产的面条,陈克明思考许久,觉得卖面条或许是一个新机会。

1984年,32岁的陈克明和妻子商量后,咬牙买了一台手摇面机和小板车,晚上夫妻俩在家里做面条,早上陈克明出门摆地摊摆地摊。

外行人看做面条,觉得特别容易,真的上手后,才知道有多难。陈克明做的第一锅面条不出意外全糊了。为了把面条做成功,陈克明专门买了制作挂面的书,还四处找人请教,整天就待在面机前琢磨。

为了让面条更好吃,陈克明还下血本买了高级面粉,口味和低级面粉做出来的确实不一样,更劲道更香些。

陈克明做一件事就认真琢磨一件事,有种不撞南墙不回头的架势,他会花费大把时间钻研,只为了做出更好的面条。

在建了第一家烤房后,陈克明为了找到最佳的温度、湿度等时间,多次进到烤房里观察,有一次还晕倒在了烤房里,差点人就没了。

陈克明在学习做面条的过程中,也意识到光做好面条是不够的,必须要让客人知道吃的是什么面条,是谁做的面,也就是现在说的品牌。

1997年,陈克明注册了南县克明面业制造有限责任公司。他每日的面条产量也达到成百上千公斤,成为了县城里最受欢迎的面条之一。

做到这些的陈克明并不满足,他注意到自己家的面条只在当地县城卖的好,在别的县城没有太大销路,为了找到问题,陈克明走出了县城,去各地调查,重新调整了面条的生产,一步一步打通了陈克明面条的销路。

在陈克明60岁时,他的公司成功在深圳挂牌上市,据报道,2018年-2022年,克明面业的营收从28.56亿到50.20亿。

陈克明从一个小摊贩做到了今天的上亿营收,他究竟是怎么做到的呢?

成功的关键

陈克明早年创业时的事情,在上世纪90年代后期,陈克明到益阳面粉厂进面粉,当时面粉厂正在改制,有些人觉得面粉厂肯定会垮掉,就以面粉有问题为由,故意不付款。

在清算面粉厂资产时,只有陈克明公司的货款是全部结清的,而且他从来不以面粉损耗为由,让面粉厂打折。陈克明表示,那些货款钱都是工人的救命钱,如果他赖掉了,工人们就无法拿到钱了,这样会让他心有不安。

买货付钱,天经地义,可在大部分人都赖账的时候,陈克明的诚信品质就突显出来了,这一举动让益阳面粉厂的员工都记住了他,提到陈克明时,就会为他做宣传。

陈克明也成了不少面粉厂的优先考虑顾客,岳阳城陵矶面粉厂曾有一次破例,让陈克明先拿货再付钱。

陈克明也不去想“一家独大”的事情,他认为市场不应该只有克明面业,也要有其他的面条企业,这样既能促进当地的面业发展,还能让企业保持前进的动力,毕竟稍微不努力,就可能被同行赶超。

陈克明无论是做木匠,还是做挂面,都始终用心钻研。在陈克明看来,做一件事情如果不能把它研究到极致,做出来的东西肯定会有瑕疵,有瑕疵就会影响销售,瑕疵多了,顾客也就少了。

陈克明做木匠做了十多年,做面条做了三十多年,他深信日复一日的坚持才能有好的结果。

现在生活节奏快,很多人做一件事情就想要立刻得到好的结果,得不到好果就甩手不干了。陈克明用自身经历说明,只有坚持,才能收获好果。学不会坚持的人,只想着得到果实的人是不会成功的。

除了做人做事要诚信,要持之以恒的努力以外,72岁新晋的网红陈克明还在抖音视频上说,人要不断地学习,跟上时代的步伐,才不会被时代的洪流吞没。

这些事情说起来简单,真正做起来就难了。人总会找各种各样的借口逃避努力,整日沉浸在短暂的快乐里,也不想着上进,总想着等别人来帮一把。可自身没有实力,别人也是帮不上忙的。

与其等待,不如主动出击,和陈克明一样,把命运掌握在手中。

参考资料:

[1]陈克明抖音

[2]湖南日报 《面条大王“长大”的背后》 20110119

[3]央广网 《一生只做一件事,<创业中国人>六旬“面痴”35年坚守品牌匠心》 20190514

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