炼乳米粉小饼干#嘉宝辅食宝典#

用婴儿米粉和低筋面粉做的小饼干，加入了蜂蜜和炼乳，加入了宝宝的配方奶粉，用了玉米油，没有加蛋，成品不是黄油曲奇那种香酥的口感，吃起来甜甜的，脆脆的，是婴儿磨牙饼干的味道。

By 飘零星 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 低筋面粉 150g
• 嘉宝米粉 60g
• 婴儿配方奶粉 20g
• 玉米油 40g
• 蜂蜜 60g
• 炼乳 20g
• 水 50ml

做法步骤

1、低筋面粉放入碗中

2、加入嘉宝米粉

3、加入配方奶粉

4、加入玉米油

5、加入蜂蜜

6、加入炼乳

7、用刮刀按压成团

8、装入保鲜袋放入冰箱冷藏半小时

9、将面团擀开成4MM左右的薄片

10、用饼干模具压出形状

11、做好的饼干放入烤盘

12、将烤盘放入预热好的烤箱

13、180度，烘烤15分钟上色即可

14、成品

15、成品

16、成品

17、小天使

小贴士

1.擀开的面团压完一次饼干后剩余的面团再次捏合，然后擀开，用模具压出形状，直到用完所有的面团。 2.不同的面粉、不同的米粉吸水量都不同，水量要根据面团的干湿度调整，能捏合成团即可。 3.烤箱温度要根据自家烤箱温度调整。 4.刚烤好的饼干是软的，等凉透了之后会变硬变脆。

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