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2015.03.06
日常烹饪所用的油盐酱醋,亦可能影响药物疗效,服用前须仔细考量。
油:动物油,如猪油、羊油、鸡油等,能增强体内脂肪存贮,降低降脂药的功效。所以,吃降脂药时,最好选择植物油。
盐:食盐可降低降压药、利尿药、肾上腺皮质激素等药物的疗效,故服此类药时应尽量少吃盐。
酱:服某些心血管及胃肠道药物时,不可同吃酱油,否则会引起恶心、呕吐等不良反应。
醋:醋为酸性食物,在服用碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝、红霉素、磺胺类等碱性药物时,最好戒醋。
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