上周刚给大家上架了“爱媛”,结果这你们又开始催“红美人”和“涌泉蜜橘”了?不愧是本所的粉丝呀,对于什么季节有什么好吃的水果你们可真是门儿清!
这不,今儿个这两位柑橘届顶流这不就来了吗?
红美人
涌泉蜜橘
看到这里老粉可能要发问了:“今年红美人怎么这么早熟的?”
因为今年我们为了让“美人粉”们早点吃到盼了一年之久的红美人,于是立志寻找下树早些的新产区,对比之后选定了今天这位“胡建”红美人。
也推荐象山红美人的忠粉们也可以在果期到来之前,先试试这个新产区的果子,相信一定不会让你们失望的!
不过想来也是水果界太卷了,仿佛都在比着尽早成熟,好抢先占领果蔬货架的c位。真是“生活不易,柑橘叹气!”
那么今年这两位柑橘届顶流的pk,你pick谁?
是杂糅了橘、橙、柚三重血统,集众多优点于一身的它?
福建红美人果冻橙
可以吸着吃的爆汁果冻橙
礼盒装 大果4.5斤(9-12个)
活动时间:11月15日-11月20日
到手价:¥76/4.5斤
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还是皮薄细嫩,人气居高不下的它?
涌泉蜜橘
肉质脆嫩 风味浓郁
果径(5.0-6.5公分)
活动时间:11月15日-11月20日
到手价:¥76/4.6斤|¥119/9.2斤
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升级版“果冻橙”
/ 三种血统的混血美人 /
同属柑橘类,红美人到底有何神奇?这就不得不从她的身世开始说起。
红美人即是爱媛28号,和我们熟知的爱媛38号一样,同由日本爱媛县引进,同时拥有橘、橙、柚的三种血统。
因此红美人杂糅了三种水果的优点,个头大、果皮薄、果肉多、汁水足、味道甜,酸度比爱媛38号还要低很多。
红美人甜度在14-16°Bx左右,普通橘子糖度一般在10-12°Bx
身为一个柑橘系水果,糖度却能达到14°Bx以上,实属难得,它就是怕酸星人的福音!
这份甜中,还溢满了柑橘专属的清香风味,恰到好处的微酸若隐若现地穿梭其中,让质感更加复杂饱满,比纯甜的柑橘更加令人回味。
红美人的美是由外到内的。
明媚的橙黄色外皮、圆润可爱的果形,还头顶一颗小五角星,让它一度成为柑橘界的颜值担当。我想“美人之名”大概也是如此而来吧。
拿在手里轻轻一捏,便能感知到藏在薄薄外皮之下包裹的饱满果肉。皮薄到徒手就能轻松剥开,又让它赢过多数常见厚皮橙。
撕开外皮,明晃晃的果肉在半透的裹衣下若隐若现,冰肌玉颜,吹弹可破。
每一颗果粒都圆嘟嘟的充满了甜滋滋的汁水,不等开吃,眼睛先喝了一大口!望梅止渴大概就是这意思吧!
入口后没半点儿纤维感,无核无籽,甚至感觉不到裹衣和橘络的存在,软糯的果肉在唇齿间翻滚两下,瞬间化汁,甘甜清冽。
是什么让嘴巴秒变榨汁机?是红美人!
除了剥皮吃,红美人还有一种防止湿手的懒人吃法:一切两半用勺子吃。比爱媛果冻橙更果冻!
福建红美人果冻橙
可以吸着吃的爆汁果冻橙
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活动时间:11月15日-11月20日
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“万年长红”涌泉蜜橘
/ 满足你对橘子的全部幻想 /
吃过一次涌泉蜜橘,总要忍不住感慨,同是橘子,橘和橘的差距怎么就这么大呢?
蜜橘看着个头不大,拿在手里竟也沉甸甸的,不等剥开就能感觉到汁水的充足!
平日里买橘子似乎全靠运气,买不好要么酸要么皮厚,剥个橘子能抠得手指生疼。涌泉蜜橘就不会出现这种情况,个顶个儿的小薄皮,撕开就能闻到清爽的橘子香气。
小小的橘子瓣,肉眼可见的饱满,金黄的果粒颗颗都圆嘟嘟的,只轻轻一碰,瞬间爆汁!
众所周知涌泉蜜橘是越小越甜,于是这次我们给大家挑选的是统一果径50-65mm的中小果,当地现摘先发,口感会更好些。
(跪求别吐槽指甲,我知错了)
多汁的橘子讨喜,那多汁又无核的呢?涌泉蜜橘无核,可以痛快地大口吃,掰一瓣放进嘴里,忍不住要惊呼“好甜”!说它如蜜似糖,一点儿都不过分!
甜度保持在14度以上,所长随便拿了一个测糖竟然测到了16度,真真儿的甩普通橘子好几条街。
蜜橘果肉新嫩,触碰舌尖后瞬间化开,丝毫没有纤维感,还没来得及反应,便一颗橘子下了肚,只有唇齿间留下的甘甜提醒着自己刚刚确实吃了橘子。
因为皮薄味甜,当地人还会带皮吃橘!你没有听错,涌泉蜜橘的皮是可食的,真的好吃到连皮都不剩!
好果源自好产地,涌泉蜜橘的产地是来自离浙江台州二十公里的临海市涌泉镇,人称“江南橘乡”。
临海市三面围山,一面临海,得天独厚的自然条件,格外利于蜜橘的生长。亚热带季风气候,日照充足,昼夜温差大,因此蜜橘可以更好的积累糖分。
涌泉孕育出的蜜橘易无核、无渣,口感更好。因此这里出产的无核蜜橘是国家地理标志认证特产,有了官方认证,闭眼入都不怕了!
温馨提示:因为去年的冻害,树势衰弱,再加上夏季高温多雨,导致今年的蜜橘出现了小雀斑(芝麻点),虽然颜值降低了,但味道却更好了!
11月,正是吃橘子的好时候,今年这头一茬涌泉蜜橘,你要抱一箱回家吗?
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