说到吃杨梅
大家想到的是什么呢
冰镇杨梅?杨梅汁?杨梅酒?
NO NO NO
你们还是太年轻
快来见识一下杨梅的花样做法!
杨梅洗净控水,加入红糖,小火慢熬出汁
加少许盐和柠檬汁,熬煮至汤汁收干即成
浓郁的果酱将风味封存,每一口都是精萃
果味香浓,配上土司超好吃的er!
色泽红亮诱人
咬一口,肉质紧实又嚼劲
最爱的是排骨外面的酱汁
杨梅汁加水,白糖,盐,煮汁
勾芡淋到排骨上
酸酸甜甜,回味无穷
杨梅汁伴随着地道的三黄鸡
鸡肉软嫩入味
咸鲜中还透着杨梅特有的酸甜果香
一把扯下一个鸡腿,轻轻一撕
大块煨得酥烂的鸡肉轻易脱骨
陈年的果酒加上新鲜的杨梅
使得醉虾在肉质紧致的同时带上清新的果香
是这份杨梅醉虾最大的创意
前方高能~
别说我没预警!
任性地将杨梅蘸进了酱油,
酱油味中和了杨梅部分的酸味,
吃起来口感会更甜,
而且吃多了也不容易酸牙,
据说这样吃还会减少上火的可能。
终于知道了人生“会玩'两个字怎么写
你们有没有考虑过鱼的感受?!
杨梅、梨、番茄、红薯
......
美不美白我不知道
但是给这个创意跪了
小伙伴可以挑战一波
杨梅洗净,苦瓜切块,
加水煮开,再小火熬至收汁,
......
等等!
就算叙述再小清新也不能掩盖它黑暗的外表
然而这道看似黑暗料理的菜近年却很吃香
不说了,小布先喝口水压压惊
这么多杨梅的做法你都GET了吗
或者大家还有更多杨梅吃法?
欢迎来分享一下~
来源:仙居发布 网络
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