导语：西红柿在蔬菜中的地位还是很高的，它富含的营养物质极高，尤其是维生素，多补充它对小孩、老人的身体都是很有帮助的，也是很多家庭里必备的食材之一，它的做法也是丰富多样，如：西红柿蛋汤、西红柿炒鸡蛋等，如果选择生吃它的营养价值也是很高的，那么它主要不能与4种食物一起吃，千万要注意，不然会造成麻烦。
西红柿
西红柿中含有丰富的胡萝卜素、番茄红素，而且它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的，由于受到有机酸以及维生素P的保护，不必担心西红柿会因为煮熟加热而流失营养素。
多吃西红柿具有抗癌、降低心血管疾病、抗衰老的功效，它在预防很多疾病方面是发挥着很大的作用。
西红柿营养价值这么高，但有4种食物不能一起吃
1、黄瓜
都知道黄瓜的味道比较偏凉爽，很合大众的口味，尤其是到夏季人们对它的购买程度极高，因为所含有点营养价值很高，属于绿色无公害蔬菜。
它不能与西红柿一起吃的原因在于黄瓜中含有维生素分解酶，会破坏西红柿中的维生素C，两者如果一起吃虽然不会对身体造成过大危害，却不会补充营养物质。
2、鱼肉
鱼肉的食物营养价值是很高的，它多补充人体所需要的营养物质发挥着重要作用，那么它却不能与西红柿一起吃，一起来了解一下。
由于西红柿中含有维生素C，而鱼肉中含有铜元素在释放的过程被抑制，难以对人体有所帮助。
3.土豆
土豆中含有大量的淀粉成分，经常吃会有利于消化，然而与西红柿一起吃则会导致食欲感下降，消化不良等症状。
而且两者一起吃的味道是没有那么美味的，西红柿偏酸，而土豆发涩，所以两者不要一起吃，会对身体造成伤害。
4、红薯
红薯在日常生活中很常见的一种食物，它含有的营养丰富的糖、纤维素和多种维生素成分，其次还含有十分丰富的胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，促进人体免疫力增强。
如果红薯与西红柿共同食用会导致身体发生不良反应，严重者则会出现胆结石，呕吐、腹痛、腹泻等症状。
结语：常吃西红柿是非常有利于身体健康的，前提不要与红薯、鱼肉、土豆、黄瓜一起吃，不然其中的危害力还是很明显的，对于小孩和老年人不宜生吃，过冷会导致腹痛、腹泻现象，最好是以煲汤的形式，比较适合大众群体。
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