周日下午，陪同河南省安阳市的知名新闻摄影人“毕老师”，来到滑县县城所在地——中国大运河（隋唐大运河，卫河）畔的道口古镇。
没出正月都是年，古镇街头仍然洋溢着浓浓节日的气氛。
街头，河南省非物质文化遗产“吹糖人”吸引了我俩的镜头。
生于1966年的“吹糖人”马电坤，是滑县老店镇岳村集村“马氏吹糖人”的第十六代传承人。
马电坤说，他的父亲马金乐，1945年出生，自1956年开始跟老一辈学习，走遍了全国各地。
马电坤和马电民、马电强、马电卫弟兄四人及家人都学会了这门手艺。
马金乐不仅教会了自己的家人“吹糖人”，还向本村及附近青年传授这一技艺，带出了徒弟300多人，使这一非物质文化遗产得以发扬光大。
马电坤在继承祖辈制作糖人技艺的基础上，不断研究创新，他不仅能够睁着眼睛吹出惟妙惟肖的糖人，蒙上双眼照样制作形神具备的作品。
马电坤多次参加省级、国家级及国际文化交流活动，并多次获奖。
马电坤用小木棍挑起一小团糖块，放在手中揉捏和拉扯，如同变戏法一般，不到一分钟，一只栩栩如生的猛虎就完成了。
左边这个小朋友属猴，想让马电坤给他吹个猴子。
马电坤说，属猴的得要个马，这叫“马上封侯”，寓意美好。
三百六十行，各个行当都有自己的祖师爷。有传说，“吹糖人”祖师爷是明朝的开国元勋刘伯温。
相传朱元璋为了皇位能代代相传，就造“功臣阁”火烧功臣，刘伯温侥幸逃脱，被一个挑糖人担子的老人救下，两人换了服装躲过此祸。
从此，刘伯温隐姓埋名，天天挑着担子走村串乡，成了一个悠游自在的“吹糖人”，安享晚年。
“吹糖人”所用的原料主要是艺人自己熬制的饴糖(也称转化糖）,糖色为咖啡色,艺师们都有自己独到的配料和熬制方法,整个过程全凭经验来判断,所以积累的操作经验显得十分珍贵。
马电坤用小木棍挑起一小团糖块，放在手中揉捏和拉扯，做出一个窝头形状，然后从糖块中部拉长，头部捏出两只小小的耳朵。随后，他在糖块尾部吹气，力道平缓而有分寸，一只手不断地缠绕转圈，如同变戏法一般，糖条慢慢膨胀并逐渐透明，不到一分钟，一只栩栩如生的猛虎就完成了。
马电坤说，吹糖人需要在瞬间完成作品，手要灵、眼要准、心要平、气要均、火要温，每个环节都必须把握得恰到好处，才能制作出满意的作品。
早年间，“吹糖人”肩挑挑子走街串巷，挑子一头是一个带架的长方柜，挑子后面有一半圆形开口木圆笼，里面有一个小炭炉，炉上有一个大勺，中间放满了糖稀（据说是麦芽糖溶化所得）。
木架分为两层，每层都有很多小插孔，为的是插放糖人。这玩艺儿好看、好玩，玩完后还能吃，一般孩子都喜欢。糖人有各种形状，什么小鹿、金角、耗子、灯笼等，最惹人喜爱的是孙猴。孙猴做好后，要在猴背上敲一个小洞倒入些糖稀，再在猴屁股上扎一个小孔，让糖浆慢慢地流出来，下面用一个小江米碗接着，用小江米勺舀碗里的糖稀吃，直到糖稀流完或冷却凝固时，财连糖人孙猴以及江米碗、勺一块吃掉。这套玩艺儿称为猴拉稀，最受孩子们欢迎，不过价格要比其他糖人贵一些。早年间，做这种生计的人是挑着担子走街串巷的，集市庙会更是少不了他们的身影。
做这门营生，必须随身携带一个小炉子，里面不是烧煤，也不是烧炭，而是烧锯屑、谷糠皮或麦皮，它不会起明火将糖熬煮的沸腾，而火又不会熄灭，悠悠的，里面总有余温在延续，使糖浆总保持一定的温度，手艺人随时可以从小锅里抠出一砣柔软的糖浆来做小玩艺。
马电坤说，吹糖人需要在瞬间完成作品，手要灵、眼要准、心要平、气要均、火要温，每个环节都必须把握得恰到好处，才能制作出满意的作品。
据《滑县志》记载，“马氏糖人”起源于宋代，时称“戏剧糖果”，在明、清、民国时期，作为一种营生，在农村广泛流行。
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