如何吃到真羊肉烤的串，美食夜市主人使出一招，让食客吃得放心了

位于河南省焦作市修武县的5A级风景区云台山，景区内有红石峡、潭瀑峡、泉瀑峡、茱萸峰、叠彩洞、猕猴谷、子房湖、万善寺等八大景点，适合两天游玩。白天登山玩水，晚上更有岸上村的夜市美食一条街等待着游客。图为前几天去云台山参加“第二届全球文旅创作者大会”开幕式，在晚上拍摄的岸上村美食夜市照片。（王子瑞 摄）

岸上村的美食夜市长约300米，夜晚到来，华灯璀璨，霓虹闪烁，游客摩肩接踵。不论是沿街餐馆还是地摊夜市，都坐满了品尝美食的游客。逛岸上村夜市，琳琅满目、美味飘香的各色美食自不必说，印象较深的是烧烤夜市摊点悬挂的新鲜羊肉。

不论在哪里的夜市美食地摊上，烧烤自然是少不了的。可以烧烤的食材很多，羊肉尤其受食客青睐。烤羊肉串，烤羊排，烤羊腰，烤羊眼……

由于养殖成本的居高不下，一斤烤羊肉的价格都在六七十元了。烤羊排、羊腰还好说，烤羊肉串时难免会有不法店家掺杂使假，使得食客不敢轻易点烤羊肉串。

诚实守信的烧烤摊主为了让食客吃到货真价实烤羊肉串，索性把新鲜未分割的羊肉挂在摊点入口处，使游客眼看着新鲜羊肉一步步加工的程序，吃得放心。