为什么自己炖的排骨汤不浓不香? 教你一招, 吃起来味香鲜美无腥味

夏季天气炎热，大家都不喜欢吃油腻的食物。再吃饭前喝上一碗排骨汤，开胃下饭。可是自己炖出来的排骨汤，怎么炖都不香浓。想要炖的香浓也是需要技巧的，下面小编就给大家介绍一下怎么才炖的香浓吧！

首先，为你们在炖排骨汤的时候，调料不能放大太多了，只要加入最基本的调料进去就可以了。

第二就是炖的时间和火候。香要炖的汤更有味道，炖的时间是很重要的，一定是要用小火来慢慢炖，炖的时候要加入水，一定要是开水，千万不要加冷水，不然肉中的蛋白质就又收进去了，汤肯定就不浓了。还有要最后加盐，不要加太早。

怎么样，学会了吗？你们喜欢么？欢迎大家在下方留言、评论。

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