农村俗语：“八十岁老汉砍黄蒿，一日不死要柴烧”这句话其实是出自歇后语：“八十岁老头砍黄蒿 —— 一日不死要柴烧”，意思就是子女需要赡养老人，关爱他们的生活，从细小的事情做起。那为什么还能看到农村老人砍柴、种地和卖菜的身影呢？如何解释这种现象呢？
八十高龄的老人，身体机能下降，时常伴随着劳伤和各种疾病，他们已经不能在很远的地方砍柴，也没有力气扛回家，很容易出现高血压等急症，引发后遗症，收割蒿草和灌木，晒干以后烧火做饭。
黄蒿属于蒿草的一种，分布范围很广，每年的秋末，黄蒿地上部分就会枯萎，重量大大减轻，收获相对简单，收回来以后晾干水分就可以作为烧火做饭的引柴。
如果家里只有1-2个老人，基本上就不需要用硬柴火做饭，几把黄蒿、麦秸、稻草和树叶就可以把饭做熟。如果用树枝等做饭，还需要将树枝破开以后才能放进灶洞里，需要化肥较大力气。同时，材质坚硬的树枝等，还没有烧完，饭就做好了，是一种很大的浪费，老年人是舍不得的，除非子女们都回来了，他们才舍得用树枝做饭。
自从人类学会了使用火，便开始积累了食用熟食的习惯，农村大部分老年人没敢使用煤气灶，几乎全部老年人都不会使用电饭锅、电炒锅和微波炉，必须使用老一套的做饭方法，那就是用柴草做饭。
商洛市人这样说道：“不怕锅里没煮的，就怕地里没长的”，如今已经发生了很大变化，子女都会定时回家安排老人的生活起居，最起码会买回来大米、面粉和食用油，食物不会出现短缺，但是，他们往往忽视了老人的柴草问题。
有些子女也很到位，想到了父母所必需的柴火问题，他们自己在冬季砍柴火，或者出钱让其他人运回来一些柴火，但是，老年人都舍不得用，直接给子女说：“不需要，我还能动弹，出门弯下腰，就能准备充足的柴草”。
的确，农村老年人一辈子都很勤劳，属于歇不下来的类型，只要自己有一口气，都会做一些力所能及的事情，比如砍柴草、挖中药材、种一点粮食、种菜和卖农产品，有的老年人一年可以赚到3000-10000元，加上每年的养老金1300元左右、生日礼物和逢年过节亲戚给的红包，基本上不需要子女花一点钱。
有的家庭很困难，老人的压力也很大，他们也会凭借自己丰富的经验，种植一些中药材或者果树，每年也能卖到10000-50000元，力所能及的为家庭排忧解难。他们有的不能顾及自己的疾病，有的甚至在透支自己的生命，但他们无怨无悔，因为他们心里有一个执念：自己就是残烛，照亮了家庭，也能死得瞑目。
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