非常简单好吃的一道手抓饼版馅饼

手抓饼版馅饼

By 鑫姐厨房

非常简单好吃的一道手抓饼版馅饼。

原料：手抓饼、包菜、胡萝卜、粉丝、猪肉、酱油。

做法步骤：

第1步、胡萝卜切丝包菜切丝。

第2步、粉用温水泡开切断。

第3步、猪肉切条用酱油腌制15分钟。

第4步、黑木耳用温水泡开切小块。

第5步、油烧热后把猪肉倒进锅里进行翻炒，炒熟透后捞出。

第6步、锅里加少许油，倒入包菜丝。

第7步、在倒入粉丝和胡萝卜丝，黑木耳丝加入盐，少许酱油翻炒。

第8步、最后到肉一起合炒，炒好之后捞出晾凉备用。

第9步、手抓饼皮从冰箱取出不用解冻，稍微放一两分钟它就自己回软了。

第10步、在饼的中央放上馅料，菜一定要放凉后再包。

第11步、然后用两手慢慢的向中间捏，就像包包子似的把它捏进不一定要弄得很漂亮，包紧就行。

第12步、电饼铛提前预热，锅里不需放油，直接把饼放入电饼铛中。

第13步、一面煎金黄后再翻另一面煎熟，因为内馅是熟的，所以不需要煎太久。

小贴士：

馅料可以帮你自己爱吃的菜，记得馅料一定要非常干燥才好包，饼不需要提前太久拿出，现包现拿出解冻！馅拌可以提前炒好，晾凉了再包。

来自 美食天下 鑫姐厨房 的作品。

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