一眼识酒，借你一双慧眼

现在酒品千千万万，包装也是乱花迷人眼，如何能一眼就大概看出这酒怎么样呢？其实也是有方法的，那就是酒品的执行标准，和大家一起看看这其中的门道。

所谓执行标准（产品标准号）是国家为了保证产品质量底线，要求企业生产的产品必须达到的质量标准，我们常见的包装上的“GB...”、“GB/T...”说的就是它，另外说一下，“GB/T”这里我们要念“国标推”，是推荐性国家指标。

下面总结了一下市面上主打畅销的一些酒品执行标准，记住了这些以后，大家一看这个标准，就知道这是不是粮食酒，是什么香型的酒。

执行标准	类型	代表
GB/T 26760-2011	酱香型白酒	茅台、红花郎
GB/T 10781.1-2006	浓香型白酒	五粮液、剑南春
GB/T 10781.2-2006	清香型白酒	汾酒
GB/T 10781.3-2006	米香型白酒	桂林三花
GB/T 14867-2007	凤香型白酒	西凤酒
GB/T 16289-2007	豉香型白酒	九江双蒸酒、佛山玉冰烧酒
GB/T 20821-2007	液态法白酒	俗称“酒精酒”=食用酒精+香精
GB/T 20822-2007	固液法白酒	俗称“酒精酒”=食用酒精+香精
GB/T 20823-2007	特香型白酒	四特酒
GB/T 20824-2007	芝麻香型白酒	景阳春
GB/T 20825-2007	老白干香型白酒	衡水老白干
GB/T 21820-2008	地理标志产品	舍得白酒
GB/T 21822-2008	地理标志产品	沱牌白酒
GB/T 22041-2008	地理标志产品	国窖1573白酒
GB/T 23547-2009	浓酱兼香型白酒	白云边

大家记住，只要是采用“液态法”、“固液法”的白酒，都是酒精酒，虽然有些酒精酒的口感也做得不错，但在条件允许的情况下是不建议大家喝的，还有一个好消息，国家在今年5月21日发布了新标，最晚到2022年6月1日，液态法白酒和固液法白酒将明确不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂，使用食用酒精勾兑的只能叫做“酒精饮料”，更方便大家的识别。