所有年龄段的人，种族和性别都有高胆固醇，某些因素使你在更高的风险，如过度吸烟、肥胖、腰围过大、不良饮食习惯、缺乏运动、甲状腺功能减退症和糖尿病。这些因素大多是在你的控制范围内。遗传学是一个风险因素，超出了你的控制。高胆固醇不出现任何症状，你需要让你的胆固醇水平检查时间。脂质面板测试你的总，LDL和HDL胆固醇和甘油三酯。疾控中心定义了下面的血胆固醇水平的健康：
总胆固醇低于200毫克/升（毫克每分升血液）
低密度脂蛋白胆固醇低于100毫克/分升
高密度脂蛋白胆固醇：40毫克/分升或更高
甘油三酯：低于150毫克/分升
如果不加以控制的足够早，高胆固醇会导致的并发症，比如胸痛，心脏病和中风。
通过改变你的饮食和生活方式，你可以降低你的胆固醇。一些食物可以帮助你保持胆固醇的健康水平。
下面的10种超级食物降低胆固醇。
1。燕麦粥
喝一碗麦片早餐每天是另一个降低你的胆固醇水平很高的简单方法。在燕麦的可溶性纤维含量高有助于降低低密度脂蛋白。
它降低胆固醇的吸收进你的血液中。纤维还能够使你迅速帮助你避免盲目饮食。
此外，经常吃燕麦与心血管疾病和2型糖尿病的风险降低。
吃一碗麦片早餐每天。
您还可以添加燕麦果汁或使用它在焙烤食品。
2。杏仁
心脏健康的单不饱和脂肪，多不饱和脂肪和纤维的杏仁有助于提高好胆固醇和降低有害的低密度脂蛋白水平。
发表在营养综述2011研究发现，坚果如杏仁消费帮助降低低密度脂蛋白胆固醇，冠心病预防的主要目标，由3到百分之19。
此外，发表在美国心脏协会指出，每天杏仁消费可能是一个简单的饮食策略防止心血管代谢疾病的发病学杂志2015。
杏仁是一个伟大的小吃或在沙拉、麦片和酸奶。每天吃一把杏仁记住适度是关键。其他坚果和种子，如核桃和亚麻籽也有利于降低血液中的胆固醇水平。
三.橙汁
甜，浓郁多汁的桔子是另一种超级食品，具有降低胆固醇的特性。
在研究人员发现，橙汁改善的人有高胆固醇血症血脂。这是由于维生素C的存在下，叶酸和黄酮类橙皮苷在橘子一样。
喝2到3杯橙汁日报。鲜榨果汁是一个不错的选择。你也可以喝的植物甾醇强化橙汁。在一定程度上帮助降低总胆固醇。或者，你可以吃一些橙子。
4。鲑鱼
ω-3脂肪酸EPA和DHA的发现称为鲑鱼提供保护防止高胆固醇。它有助于降低甘油三酯和提高高密度脂蛋白胆固醇稍好，从而降低心脏病的风险。
此外，鲑鱼是低胆固醇和饱和脂肪。
每个星期至少吃2份三文鱼。烤，烤三文鱼是最好的选择。一份三文鱼约2至3盎司。
你甚至可以在咨询医生后服用鱼油补充剂。
5。大豆及大豆制品
大豆和其他豆类产品提供一个完整的植物性蛋白质，非常适合那些患有高胆固醇。
虽然大豆可能不会降低总胆固醇在很大程度上，它还可以降低有害的低密度脂蛋白胆固醇。这种高蛋白的食物中含有不多的饱和脂肪、纤维、维生素和矿物质以及低水平的饱和脂肪。
在美国营养学院期刊在2011发表的一项研究发现，吃1到2份（15至30克）的大豆蛋白每日对血清脂蛋白冠心病危险因素显著的影响。
帮助降低你的胆固醇，包括大豆、豆腐、大豆粉、毛豆、大豆牛奶在你的饮食。
6。绿茶
喝了几杯绿茶是每天降低总胆固醇和LDL胆固醇水平，最简单的方式。摄入绿茶量降低血清总胆固醇。
绿茶中有几种化合物，防止其排泄消化道和帮助胆固醇的吸收。
此外，这种健康的饮料可以防止斑块积聚在动脉和降低心脏病发作或中风的风险。
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