干煸杏鲍菇的做法

用料

主料

• 

  杏鲍菇4朵

辅料

• 洋葱

  1个

• 柿子椒

  1个

调料

• 色拉油

  适量

• 食盐

  适量

• 蒜

  适量

• 生抽

  适量

• 黑胡椒

  适量

干煸杏鲍菇 的做法

1.杏鲍菇洗净切片，洋葱和青椒切丝，蒜切片

2.平底锅里加入一勺油，小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出

3.倒入洋葱丝和辣椒丝稍炒

4.倒入杏鲍菇片一起煸炒

5.加入蒜片炒匀后加入盐、生抽、胡椒粉调味，炒匀即可

营养功效

        杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。