男人有一副强壮的好身体,能让老婆折服。男人在日常饮食中可以多吃些能够补肾壮阳的食物,提高性能力。让老婆或者女朋友更满意。推荐几款能补肾壮阳的菜肴,平时多做给他喝,让夫妻生活更美满幸福。
食材:黄牛鞭200克、肥母鸡肉200克、枸杞15克、肉苁蓉50克、花椒、猪油、绍酒、生姜、味精、精盐
做法:
1.牛鞭用热水发胀,然后顺尿道对剖成两块,刮洗干净,用冷水漂洗30分钟
2.枸杞拣除杂质,肉苁蓉洗刷干净,用适量酒润透,蒸2小时,取出洗净,切片
3.沙锅加水,放入牛鞭烧开,去泡沫,加入生姜、花椒、绍酒、母鸡肉,旺火烧开
4.移至小火上炖至六成熟时,用干净纱布滤去汤中的姜、花椒,再置武火上烧开
5.加入用纱布包好的枸杞、肉苁蓉,又移至文火上炖,直到牛鞭八成熟时
6.取出牛鞭,切成长3厘米的条,放回锅内炖烂为止
7.弃去药袋,再加味精、精盐、猪油等调味即成
2、香烧牛鞭
主料:牛鞭250克、姜、葱各10克、西兰花50克
调料:花生油50克、盐10克、味精12克、胡椒粉少许、老抽王5克、麻油5克、湿生粉适量、清汤50克、料酒10克
做法:
1.牛鞭煮透,选净切段,姜切条,葱切段,西兰花切小棵
2.牛鞭用清水加料酒煮透,用小火煨至入味倒出待用
3.烧锅下油,放入姜葱煸锅,加入牛鞭、清汤、盐、味精、胡椒粉、老抽王同烧至入味
4.用湿生粉打芡,淋入麻油即成
3、杞鞭牛骨汤
食材:牛鞭100克、牛骨汤1200克、枸杞子15克、肉苁蓉50克、姜10克、母鸡300克
调味料:盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉2克
做法:
1.牛鞭汆水后改刀切小段,枸杞子、肉苁蓉洗净,母鸡斩块汆水,姜切片待用
2.将净锅上火,放入牛骨汤、牛鞭、姜片、肉苁蓉、枸杞子、母鸡
3.大火烧开转小火炖45分钟调味即成
4、干锅菊花牛鞭
食材:牛鞭500克、鸡胗30克、鸭胗30克
调料:豆瓣酱3克、桂皮3克、八角2克、整干椒3克、盐3克、味精2克、色拉油50克、酱油5克、姜3克、蒜瓣3克、高汤200克
做法:
1.将牛鞭洗净放清水中煮15分钟后捞出,去尿筋,切菊花刀
2.鸡胗、鸭胗分别洗净后切菊花刀
3.炒锅放底油,下桂皮、八角、整干椒、蒜瓣、豆瓣酱大火煸香
4.放入切好的牛鞭花、鸡胗花、鸭胗花,放入高汤小火熬8分钟至入味
5.用酱油上好色,加盐、味精调味,出锅装入干锅即可
5、贵妃牛鞭
食材:牛鞭400克、黄花菜、红枣、枸杞、当归、香附、党参各2克
调料:色拉油200克、食盐5克、味精3克、八角2克、桂皮2克、整干椒3克、葱3克、蕃茄沙司5克、生粉3克、香油2克、辣妹子3克、姜4克、料酒3克
做法:
1.干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次,挤干水份,姜切小片待用
2.将牛鞭用凉水泡10分钟,再煮5分钟,捞出后辟开两半
3.将牛鞭去掉筋膜,放沸水中煮10分钟,捞出后切一字刀约六七刀
4.锅上火,下底油100克,烧到七成热,下入八角、桂皮、整干椒、葱、姜炒香,放入牛鞭
5.加料酒、辣妹子,放适量水烧开,倒入高压锅煮5分钟取出,去掉香料
6.锅烧油100克,下姜片炒香加入番茄沙司略炒,放入牛鞭
7.放泡好的干黄花菜、红枣、枸杞、当归、香附、党参、盐、100克水小火煨30分钟
8.煨烂入味,放味精,勾薄芡,淋香油出锅即可
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