冬至是中国传统的节日，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。冬至吃饺子的习俗，更是深入人心，成为了中国传统文化中不可或缺的一部分。冬至吃饺子，馅料的选择很关键，除了常见的白菜馅、韭菜馅以外，这3种饺子馅也别错过，止咳润肺又强免疫，特别适合冬至时节食用。一起看看是哪3种饺子馅吧！
一、眉豆猪肉馅
食材：眉豆、猪肉、花生油、盐、生抽、蚝油、葱姜水、葱花、十三香。
1、把眉豆两头的豆筋撕掉，清洗干净，再放入开水锅中，大火煮两分钟，捞出过一遍冷水。把眉豆挤干水分，切成小粒备用。
2、把猪肉的肉皮去掉，清洗干净，放入绞肉机中，少量多次加入葱姜水，打成肉末，再加入盐、生抽和蚝油拌匀。
3、把眉豆放入肉末中混合拌匀，加入葱花和十三香，淋入加热后的花生油，再次拌匀，眉豆猪肉馅就做好啦！
二、嫩南瓜猪肉馅
食材：嫩南瓜、猪肉、花生油、盐、生抽、蚝油、葱姜水、葱花、十三香。
1、把猪肉的肉皮去掉，清洗干净，放入绞肉机中，少量多次加入葱姜水，打成肉末，再加入盐、生抽和蚝油拌匀。
2、把嫩南瓜清洗干净，用擦丝器擦成细丝，再稍微切短一点，放入肉末中混合拌匀。
3、加入葱花和十三香，淋入加热后的花生油，再次拌匀，嫩南瓜猪肉馅就做好啦！
三、凉薯猪肉馅
食材：凉薯、猪肉、花生油、盐、生抽、蚝油、葱姜水、葱花、十三香。
1、把凉薯的外皮削掉，清洗干净，用擦丝器擦成细丝，挤干水分，再切短一点。
2、把猪肉的肉皮去掉，清洗干净，放入绞肉机中，少量多次加入葱姜水，打成肉末，再加入盐、生抽和蚝油拌匀。
3、把凉薯放入肉末中混合拌匀，加入葱花和十三香，淋入加热后的花生油，再次拌匀，凉薯猪肉馅就做好啦！
冬至吃饺子，韭菜白菜靠边站，最该吃的是这3种，止咳润肺强免疫！这3种营养美味又健康的饺子馅，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法。
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