天气转冷，老公点名要吃这道菜，蒸一蒸，香辣开胃，好吃到舔盘

食物，跟爱一样温柔。嗨！大家好，我是益君。又到了给大家分享美食的时间啦！今天我们分享的美食是一道蒸一蒸就可以吃的菜–剁椒蒸鸡翅。

儿子在家问得最多一句话就是：妈妈吃什么？一天一般最少会问三次。哈哈，我培养出来一个小吃货呀。每到周末儿子回家，都要点几个自己喜欢吃的菜。这个周末儿子说想吃鸡翅啦！那就做个最健康的吃法，蒸鸡翅吧。

早上起床，去逛了超市，买回来一斤鸡翅，我们这里是28一斤，你们那里多钱一斤呢？

鸡是我们日常的生活中较为普遍的一种家禽，以前在农村的家家户户都会养鸡，鸡可以说是比较普遍常见的一种肉类食物，鸡的营养也是非常的丰富，肉质鲜美，很多人都喜欢吃。鸡肉含有很高的蛋白质，同时还含有有脂肪、钙等，而且鸡肉中还含有的维生素以及蛋白质等营养元素，是容易被人体消化和吸收的，对我们人体的健康非常有益处。鸡身上最好吃的当属鸡翅中啦！

那么在生活中，鸡翅都有哪些常见的做法呢？烤鸡翅、炸鸡翅，炒鸡翅等等都是我们家里最常见的做法。相同的食材，不同的配方，不同的做法，让每一道菜有了不同的味道。今天我们就用翅中做一道剁椒蒸鸡翅，怎么样？让我们赶紧动手做一下吧！

【剁椒蒸鸡翅】

所需食材如下：

鸡翅，葱，姜，蒜，生抽，蚝油，料酒，糖，剁椒，油，胡椒粉

烹饪步骤如下：

第一步：准备好所有的食材，鸡翅剁两半。

第二步：切好的鸡翅放在大碗中，加生抽一勺，料酒一勺，蚝油适量。

第三步：接着加适量黑胡椒抓均匀，腌制20分钟以上。

第四步：蒜切末，葱切葱花，姜切末，一勺剁椒备用。

第五步：葱姜蒜爆香，加入剁椒继续炒香，生抽，蚝油，糖。

第六步：把所有的料炒均匀。

第七步：腌制好的鸡翅码在盘子中，浇上超好的料汁。锅烧开后放鸡翅蒸15分钟即可。

小贴士：鸡翅如果有时间要腌制20分钟以上才会更入味。鸡翅等锅上汽后再蒸十五分钟，这样会更嫩。

好了，今天就分享到这里，我是本文的原创作者益君美食分享，我愿意每天动手用美好的心去做属于“生”属于“活”的事情。让生活中一点一滴的温暖在美食中凝结……请大家关注我，给我收藏、点赞、留言。让我们一起来交流美食经验，我会坚持每天更新，为大家带来不一样的美食！让大家在尽享美味的同时吃出健康好身体！感谢大家地支持和厚爱！明天我们再见！

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