酸汤饺子这样做才好吃，酸辣开胃，一大碗不够吃

大家好我是咸阳赵姐，今天家里又吃饺子啦！给大家分享一下豆角大肉饺子的做法，喜欢吃饺子的朋友可以参考一下呦！

准备:面粉适量，肉馅，豆角，葱姜

首先和面，面粉里加入一点盐增加面的筋性，用凉水和面揉成一个光滑的面团，醒面半小时

肉馅里加入盐，鸡精，五香粉，料酒，老抽，生抽，葱姜末，搅拌均匀腌制十分钟

洗干净的豆角焯水后切碎末，放入腌好的肉馅里，放入食用油搅拌均匀即可

面醒好后搓成长条切成小剂子后包饺子

烧水煮饺子的同时准备酸汤，碗里加入虾皮，紫菜，鸡精，香油，醋，生抽，倒入饺子汤，捞上煮好的饺子，最后根据自己的口味撒上葱花或者香菜即可

我是咸阳赵姐感谢您的阅读，祝您生活愉快！