手工自制草莓酱，健康无添加，做法超简单

我们先来看一下草莓果酱的完美搭配方法吧，你心动了吗！

草莓果酱+吐司=草莓夹心吐司 草莓果酱+牛奶/酸奶=草莓牛奶/酸奶 草莓果酱+茶=果茶 草莓果酱+苏打水=草莓气泡水

草莓酱

❤食材准备:草莓1000g，细砂糖50g,黄冰糖150g，柠檬汁15g

❤做法步骤：

1.草莓加入清水，加入适量的盐浸泡10分钟，然后清洗干净

2.草莓去蒂切小块，撒入白糖腌制2小时，此时草莓软烂出水状态

3.放入不粘锅加入冰糖和柠檬汁，中小火慢慢熬制，不停的搅拌，以免粘底，最后小火熬制浓稠，水分蒸发(以免发霉)，搅动有阻力，你可以拿一个空盘子，取少许,然后手指划过无流动就可以了

4.趁热装入无油无水可密封瓶中，冷却放入冰箱保存

【❤小贴士❤】

1.如果需要食用时间更长的话，可以多放糖

2.加入柠檬汁除了调味也有抗氧化，增加保质期的作用