天热，人们便喜欢喝各种各样的冷饮，尤其是网红带火的一些冷饮，更是得到了不少年轻人的追捧，冰咖啡便是众多网红冷饮中非常经典的一种，不似其他的冷饮一般会添加许多的果粒，冰咖啡是用简单的食材做搭配，冰冰凉凉，而且还能让人提神醒脑，喝着特别过瘾，其实冰咖啡的做法非常简单，轻松便可搞定，冷饮店买6元一杯的冰咖啡，在家5块钱成本做得够全家人喝了，喜欢的当然更是不能错过了学习，大热天喝一杯冰咖啡，帮助下火还解暑，下面我便会将冰咖啡的做法详细分享给大家。
备用食材：咖啡粉10克（冷冻），热水90毫升（冷冻），咖啡粉10克（冷藏），热水500毫升（冷藏），牛奶适量，炼奶少许；
制作过程：第一步，首先做需要冷冻的咖啡，将咖啡粉放入一个小碗中，冲入90毫升的热水将其化开，用勺子搅拌均匀，用筛网过滤下，保证无咖啡颗粒；
第二步，待将其在常温下放凉后，准备出冰格，将做好的咖啡液倒入在冰格中，放入冰箱冷冻一个晚上的时间，接下来制作冷藏的咖啡液；
第三步，将咖啡粉和热水的量秤好准备到位，热水放入在一个容器中，将咖啡粉倒入在热水中，用勺子将其搅拌均匀，在室温下防止冷却后；
第四步，将咖啡液放入在冰箱中冷藏一个晚上的时间，待将冷冻的咖啡冻至完全变成冰块的时候就说明可以了，将冷藏好的咖啡液也从冰箱中取出；
第五步，咖啡液倒入在杯子中，将咖啡冰块放入在其中，再根据个人的口味加上点牛奶或者是炼乳，便可享用。
小编总结：咖啡对于有些人来说，不仅是可以帮助提神醒脑，在工作之余能够偷得浮生半日闲，咖啡更是成为了不少人每天必喝的一种饮品，咖啡需要用热水冲泡而成，但在热天还是喝热的咖啡，难免会让人感觉不舒服，但如果还是喜欢喝咖啡，便可以选择用这个方法做，一款冰咖啡，更适合在这个夏天喝，清凉爽口，而且还可帮助下火解暑，是非常不错的选择，喜欢喝冰咖啡的别总是在外面买，冷饮店一杯6元的冰咖啡，自己在家做5块钱成本够全家人喝了，喜欢的别错过了。
1、我选择做咖啡液和咖啡冰块，当然了直接用饮用水冻的冰块做也是可以的，咖啡液和咖啡冰块需要选用不同的量来做，重量都需要秤好了才可；
2、咖啡粉一定要用热开水将其冲开，并且用勺子搅拌至无颗粒的状态，这样的咖啡冻口感才会更加细腻，当然了用咖啡机自己磨也是可以的，根据个人的习惯做便可；
3、冷冻或者是冷藏的时候，一定要在室温下放置冷却才可入冰箱，冷冻冰块的时候时间需要根据实际的情况来掌握，将其冻至发硬便可，可以根据个人的口味加上牛奶或者是白糖调味。
夏日饮品冰咖啡，学会了做法不用出去买，如果你认为这个做法还不错，欢迎收藏起来学习，或者是将其分享给更多的人！
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