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2020年对虾“慢大、长势不均”仍是主流!今年养殖如何突破瓶颈?

2019年7、8月份台风等天气,以及反常高温雷阵雨天气给水产养殖业带来了诸多问题。倒藻、水质突变、水质恶化等问题很常见。虾病方面,南美白对虾遭遇的病害主要有:棉花虾、偷死、肠炎、白便、各种弧菌病、红体、白斑等等。回顾2019年对虾养殖情况,仍是在艰难中进行,2020年我们需要在哪些方面改进呢?

2019年虾病流行特点

2019年虾病流行特点首先表现在季节性的病害明显,上半年弧菌比较严重,高温季节亚硝酸盐高,端午节的红体等,各种养殖中的问题在全年各个季节中该出现的都出现。

对虾养殖病害生物类疾病为主,其中细菌性疾病最为严重;发病情况、病害种类随着气温、水温的增高而增加,总体上呈增加的趋势。同比2018年发病率增加10%以上。其次,2019年的高位池养殖是最差的一年,中造虾发病率高达80%,混养模式发病率较低。从6-8月份上市的虾规格看,在放苗时间相近、养殖时间差不多的情况下,同比2018年规格小15-20条/斤。虾慢大、瘦、吃不上料!虾个体差异大,参差不齐等,是今年最常见的问题。此外,有养殖户反映出现不少“棉花虾”。从市场上客户反映上,最多的是虾苗质量差问题,市场上各种种苗质量参差不齐、以次充好现象普遍存在。

南美白对虾养殖常见问题

1、南美白对虾早期偷死

南美白对虾早期偷死是指从放苗到虾苗上筝之前这个阶段出现的偷死现象。■■■大概是养殖20天左右。此阶段疾病发生过程如下:先是藻类开始生长旺盛,水色开始变浓、变青;pH开始升高,虾苗出现身体白浊现象,严重的话出现抽筋,如果处理不好,很快虾苗就会出现偷死。有些不经历水色和pH变化,只是出现虾苗游水现象,(此时很多养殖户判定虾苗不够吃)过几天就会出现虾苗偷死现象。有些什么征兆都没有,(其实没有仔细观察而已)只是下雨或天气变化之后就会出现虾苗偷死情况。

综合比较认为南美白对虾早期偷死的原因是:池塘底部蓄积有毒物质,使得南美白对虾早期养殖应激较大,虾苗容易产生应激,如身体白浊、游水等。而长期应激的结果则是南美白对虾生长缓慢、厌食、免疫力下降、容易感染弧菌,容易肠胃炎,最终偷死。其实池塘底部在蓄积有毒物质的同时,也很容易滋生弧菌等有害病原菌,当免疫力下降的虾苗遇到弧菌等病原菌时疾病爆发不可避免。

2、南美白对虾中后期偷死

■■■■■南美白对虾中后期偷死情况比较复杂,小编认为原因大体如下:

(1)投喂增加,池塘底部分解残饵需要消耗大量溶氧。底部溶解氧急剧下降。而且投喂的增加使得池塘淤泥的组成更加适合蓄积有毒物质和滋生病原菌。

(2)池塘底部蓄积有毒物质,南美白对虾处于应激状态。

(3)弧菌等病原菌滋生。只要能够真正解决这三个问题,南美白对虾偷死情况就可以缓解。

问题的难点在于淤泥的组成和性质很适合病原菌滋生和蓄积有毒物质,这是用改底、培菌等无法根绝的。也就是说问题的反复是不可避免的。

3、有害藻的滋生

但是有害藻往往是池塘生态系统指示生物,有害藻的滋生从侧面证明了池塘生态系统的脆弱和变化,值得我们的关注。有害藻的滋生往往成为疾病爆发的前兆。比如蓝藻的爆发就很容易出现南美白对虾白便,很多养殖户就判断是蓝藻的爆发就导致了南美白对虾白便。

■■■■■有害藻的异常滋生,往往说明水体中溶解性有机物偏多,水体耗氧增大,病原体容易滋生,池塘底部容易缺氧。此时正确的做法应该是减少投喂,底部增氧,缓解症状。而不应该杀藻,杀藻只会导致下次有害藻更大规模的爆发。

从上我们可以分析得出:其实南美白对虾养殖出现的很多问题本质在于水源和淤泥营养结构的变化,导致水源和池塘淤泥中有害微生物的富集,有毒物质积累,从而导致虾苗易感,南美白对虾难养。■■■■■如果我们的养殖不能从根本上改变水源和淤泥的营养结构,那么我们的养殖将越来越难养。这就是连续养殖障碍现象。

2020年对虾病害应对措施

1、科学合理的养殖理念

提前投苗时间(通过搭建温棚方式,每年2-3月份,提前抽水水质好,错开投苗高峰期,放养优质种苗,同时有条件辅以锅炉加温);注重管理,勤巡塘(把重心放在早造,精养为主);土池中晚造鱼虾混养(注意主养品种的选择及环境容纳量与密度关系),提高成功率;建议养殖户勿投放较差的土苗。

2、选择优质的虾苗

无论早晚造,建议选择大公司大品牌的种苗,无论生长速度还是淡化稳定程度都有保障。

3、重视前期调水,做好养殖第一步

坚持调水和稳水工作,通过解毒、施菌、增氧相结合的方式维持水质,倡导重解毒、轻消毒的育水理念,鱼虾混养模式推行以菌制菌的调水方式,维持水体透明度40cm左右,保证水质肥、活、嫩、爽。

4、注重补钙,增加对虾蜕壳

无论土塘或高位池,今年养殖成功者无不对蜕壳格外重视,因为只有对虾定时蜕壳,对虾才能生长。今年福州区域土池养殖很差,120天80-90头的对虾比比皆是,全是因为对虾蜕壳较少,几乎不蜕壳,跟种苗和对虾壳软有直接关系。

5、加强增氧措施

今年养殖比较成功的高位池,很多老板都是加强增氧,长乐林老板,有30亩高位池,由于前期没有加强增氧,300平方水面配置增氧机4台,由于对虾密度较大,对虾在70头出现大量游塘,建议养殖户多增加2台增氧机和4台底氧设备,对虾不再出现游塘。

6、保肝护肝,预防胜于治疗

养殖须明白预防为主的重要性,重预防,轻治疗。使用龙昌胆汁酸拌料,保护对虾肝胰腺健康,预防肠炎偷死白便的发生。“抑菌、增氧、调水、内服”的防控思路必须贯穿到整个养殖全程。

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