秋风起蟹脚痒，大闸蟹“六月黄”是什么讲究？

“九月秋风起，螃蟹满地爬”。

又是一年品蟹时，

可不能让螃蟹们“横行霸道”了，

我们就做第一个吃螃蟹的人吧！

俗话说:秋分食蟹忙。这是为什么呢?

1、秋分时节,是蟹肉最肥美、也最滋补的时候。螃蟹属上等名贵水产,肉嫩味美。不仅如此,螃蟹还有极高的营养价值,其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍,而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。