吃枣上火的人，不要怕喝姜枣茶
有些朋友说自己吃几个大枣就上火了，更不敢喝姜枣茶。这是因为大枣属于湿热之物，脾虚脾湿的人吃了就会虚不受补，导致上火。但加入姜之后，效果就大不一样了，因为生姜主发散，可以把大枣的湿热之气散掉。
同样，因为有了大枣的制约，姜的生发之性就能所收敛，不至于损耗我们的津液。因此我们说，姜和大枣是天造地设的一对。它可是取自张仲景的一个药方里，把老百姓都用得起的生姜与大枣提炼出来，才有了今天的姜枣茶。
那这杯茶到底有多厉害呢？下面我们一起来看看。
一、健脾暖胃
脾胃为后天之本，气血生化之源，是五脏六腑的中心，养生当以脾胃为先，脾胃这个轮子要是不运转，其他五脏六腑都得瘫痪。
但现代人大多都不注意饮食、生活、运动，你可能觉得自己平时很养生，但其实远远没做到位。小孩子脾胃不好的，年轻人胃寒的，中老年人胃病、口臭、消化不好、容易腹泻的，数不胜数。最关键的是，脾胃的病不是一天两天就能好的，得靠养。
怎么养呢？首先，三伏天就是最好的时机。
其次，调养脾胃，寒勿过凉，热勿过燥，而姜枣茶正好属于温性。
它可以健脾开胃、调理胃寒、缓解腹痛腹泻、食欲不振等症状，能够促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，是健胃、暖胃的上好食材。尤其在三伏天来一杯，是再好不过了。
我们看，几乎所有长寿老人，他们的脾胃都是很好的，吃的下饭，睡的着觉。所以脾胃不好的人，就算胳膊腿都舒服，身体也不好。因此无论你得了什么病，都别忘记要好好调理脾胃，只要把脾胃调理好了，很多病才会不攻自破。
二、祛湿防病
正常情况下，我们起床后应该是神清气爽的，但是很多人却感到身体沉重、困乏、睡不醒、舌苔白腻、有齿痕，这就是体内寒湿郁积的表现。
除了外界原因天气潮湿外，还一个重要的内在原因就是——脾胃阳气不足。因为脾胃管运化水湿，当脾胃虚弱了，体内的水分就会变成湿邪，蓄积在体内，久而久之，便会形成疾病。比如关节炎、湿疹、头痛、失眠、高脂血、中暑、痛风等，这些病都和湿气脱不了干系。
还有人经常流口水、胃冷痛、容易腹泻、总是有痰、经常流鼻涕、女性小腹冷痛、月经不调等等。芹姐告诉你，要想摆脱这些，最根本的就是健脾暖胃、祛寒湿。
那么生姜最擅长的就是驱表寒和胃寒，它能给脾胃加足火力去化解堆积在体内的寒湿。因此我们说它是益脾胃，散风寒的良药。而大枣能补养健脾。
只有脾胃之气温和健运，湿气自热会消失。因此，姜枣茶这个时候是一定要喝的。
如果有因为湿气咳白痰的朋友，可以在姜枣茶中加一点有理气的作用陈皮，效果非常好。
三、温中散寒
夏天很多人容易患上风寒感冒，从而形成了“寒包火”型的感冒。
这时，一杯姜枣茶下去，便可以温中散寒，感冒自然不攻自破。这里要记得，姜皮一定要去掉，因为姜皮有收敛的作用，会抑制解表散热的能力。
其次，三伏天我们人体正好处于开放状态。
阳气生发，毛孔张开，搭配姜枣茶，很容易就能把体内积聚了一个四季的病气、寒气驱赶出来。
最后，很多人长痘是因为胃寒导致的。
吃清热解毒的药是不管用的，而寒与火相撞，火无处可逃，就会显现在脸上，这时喝些姜枣茶便能很好的缓解。
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如果长时间饮用，可以加一二颗乌梅。乌梅味酸，主收敛下气，能敛热养阴，可避免长时间喝姜枣茶引起的燥热上火。而且大家最好选择在上午喝，或早上起来空腹喝，晚上不要吃姜，有害而无益。
综上所述，生姜得大枣，驱邪有动力；大枣得生姜，补中不滋腻。一杯不去姜皮的姜枣茶能够温中散寒、健脾开胃、去湿除寒、止呕止泻。
既能补体内阳气，又能助阳气发散以排寒，恰好符合我们春夏养阳，顺时养生的宗旨。
不过值得我们注意的是：体内有湿热、阴虚的朋友，总觉得口干唇红、鼻咽干燥、咽喉疼痛，不宜喝。
参考文献：
[1] 马艳苗等.脾胃虚寒证代谢谱特征及姜枣暖九味颗粒作用机制研究[J].中国中西医结合消化杂志.2020.4.
[2]刘毅.生姜、大枣经方配伍应用功效、用量分析[J].北京中医药.2017.12
[3]林楠.《伤寒杂病论》中草姜枣配伍应用规律研究[J].辽宁中医药大学学报.2016.9.
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