【作者:岳远卿】
所谓肠炎，是指微生物感染、缺血、放射线或机体免疫失调等各种原因引起的小肠或结肠的炎症性反应。最常见的症状有腹痛、腹泻、血便、发热等，严重者可引起脱水和电解质紊乱，甚至威胁生命。部分患者可有发热及里急后重的感觉，故肠炎亦称感染性腹泻。
肠炎根据不同的病因可分为:
其一，病毒性感染肠炎。
病毒性感染肠炎中，轮状病毒是婴幼儿腹泻的主要病因，而诺瓦克病毒是成人和大龄儿童流行性病毒性胃肠炎的主要病因。
其二，细菌性感染肠炎。
细菌性感染肠炎见大肠杆菌、沙门菌、耶尔森菌（引起小肠结肠炎）、毛样产芽胞杆菌、空肠弯曲杆菌、梭菌（犬出血性胃肠炎）等引起的肠炎。
细菌性肠炎的致病菌以痢疾杆菌最常见，其次为空肠弯曲菌和沙门菌。
其三，真菌性感染肠炎。
真菌性感染肠炎以白色念珠菌和霉菌引起的最多。
其四，寄生虫性肠炎。
寄生虫性肠炎见鞭毛虫、球虫、弓形虫、蛔虫、钩虫等引起的肠炎。寄生虫引起的肠炎以溶组织内阿米巴较为常见。
其五，不卫生的饮食导致的肠炎。
污染或腐败变质食物、刺激性化学物质、某些重金属中毒，以及某些变态反应等都能引起肠炎。
其六，滥用抗生素导致的肠炎。
滥用抗生素，导致肠道菌群失调，或出现耐抗生素菌株而引起的肠炎。
另外，肠炎根据临床表现可分为急性肠炎和慢性肠炎。
其一，急性肠炎。
急性肠炎在夏、秋季节发病率较高，无性别差异，一般潜伏期为12～36小时。恶心、呕吐、腹泻是急性肠炎的主要症状。
其二，慢性肠炎。
临床表现为长期慢性、或反复发作的腹痛、腹泻及消化不良等症，重者可有黏液便或水样便。腹泻程度轻重不一，轻者每日排便3～4次，或腹泻便秘交替出现；重者可每1～2小时一次，甚至出现大便失禁。部分患者可有夜间腹泻和（或）餐后腹泻。直肠严重受累时，可出现里急后重感。
日常出现的肠炎，特别要注意病毒、病菌和真菌（如霉菌等）感染，以及抗生素腹泻。这四类肠炎最科学的治疗方法，到目前为止一定是微生态疗法，只要肠道菌群平衡，炎症即可消失。
解决微生态平衡，除了补菌外，养菌更为关键。
所谓补菌就是直接补充益生菌，这点我们就不赘述了。关键讲下养菌。
所谓养菌，就是给益生菌补充优质食物，使之提高其活性及繁殖率，从而不是菌群平衡，以达到解决肠炎的目的。水苏糖作为益生元之佼佼者，对细菌、病毒、真菌和抗生素导致肠炎，均有非常好的作用，尤其是80水苏糖，除了增殖益生菌的能力非常之快外，它还能吸附有害菌、病毒、毒素等活性抗原，并将抗生素在内排出体外。一边排出活性抗原，一边自我快速繁殖，最终实现菌群平衡，从而，肠炎就得以解决。
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