顾客发火的原因，真的是你看到的那样吗？

客观的说，如果当时，我们就是那个店长，我们也一样处理不好，也无法让这个顾客满意。但是，这个顾客真是不可理喻吗，真是很变态吗？顾客发火的原因真是嫌羊肉不够肥？

当然不是。而是前面三个服务人员一次次的拒绝，并且是带着微笑拒绝，让被拒绝的顾客有火发不出，憋在心里。

通常情况下，这样的顾客后面会在一个小问题上大作文章，将堆积在心里的火发出来；甚至，如果餐厅没有明显的问题，他还可能杜撰一个，然后大肆发挥，宣泄一下心中的愤懑。

当你去面对这样的顾客，去解决他提出的所谓问题时，无论你怎样努力，他都是一百个不满意。