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主材料，猪皮，洗净备用。
猪皮+姜先焯水5分钟。
出锅，将猪皮2面刮干净。
洗净后，卷成小卷，用线绑好。
用线绑好。
锅里油烧热，下姜+葱+干辣椒+八角+桂皮+香叶+花椒，先炒香。
然后加水，下猪皮卷+酱油+老抽+蚝油。大火先煮开，加盐，再小火煮1小时。
大火收汁，
盛出，凉了再切好装盘，吃到嘴里入口即化的感觉，美滋滋~
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